目的 探讨吞咽评估联合饮食分层管理在阿尔茨海默病吞咽困难患者中的应用.方法 选取我院老年三区于2019年1月～2020年5月收治的阿尔茨海默病合并吞咽困难的患者87例,将患者编号后采用随机抽样法分为试验组43例和对照组44例.对照组予常规饮食干预,试验组则实施吞咽评估联合饮食分层管理.检测并比较两组患者干预前及干预4周后的血清白蛋白水平,采用标准吞咽功能评价量表评价并比较两组患者干预前后的吞咽功能.结果 两组患者干预前的血清白蛋白水平及吞咽功能评分相似,差异无统计学意义(P>0.05);干预4周后,试验组患者血清白蛋白水平显著高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);试验组患者干预后的吞咽功能显著优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).结论 对阿尔茨海默病合并吞咽障碍的患者实施吞咽评估联合饮食分层管理,可有效改善患者的营养状况,预防并减少进食期间不良事件的发生,提高护理质量.