畜禽养殖过程中散发出来的臭气，不仅严重污染养殖场周围的环境，而且对畜禽生长和饲养人员的身体健康也有影响。为此。下面介绍几种抑臭、除臭技术。
　　1.巧喂除臭。在猪日粮中添加酶抑制剂，可使猪舍内氨气的含量下降50％，硫化氢含量下降48％。肉猪饲料中的粗蛋白质含量由13％调整为10％，外加赖氨酸、色氨酸等，可以减少氮和氨的排出量。在鸡日粮中添加1％～2％的木炭渣，可使粪便干燥，臭味降低；添加2％-5％的沸石粉，可减少粪便含水量及臭味。并有利于提高饲料利用率。
　　2.中草药除臭。用艾叶、苍术、大青叶或大蒜秸杆各等份、适量，在鸡舍内燃烧，既杀菌又除臭，特别是在空舍时使用效果更好。用清热解毒的中草药饲喂雏鸡和蛋鸡，可使肠道内细菌数减少，鸡舍内氨气由2.39毫克／立方米下降为1.62毫克／立方米。
　　3.物理除臭。木炭、活性炭、煤渣、生石灰等具有很强的吸附作用，把这些具有吸附作用的物质装入网袋悬挂在鸡舍内，或撒在地面上，可吸收空气中的臭气。
　　4.化学除臭。将硫酸亚铁撒在畜禽粪便中，可抑制粪便发酵、分解，减少臭味。过氧化氢、高锰酸钾、硫酸铜、乙酸等具有抑臭作用：用2％苯甲酸或2％7-,酸喷洒垫料，或用4％硫酸铜与适量熟石灰混在垫料中铺垫地面，均可降低鸡舍的臭味。
　　郑雪琳
　　
　　蛋鸡不同时期的饲料配方
　　
　　养蛋鸡的生产实践证明，要想获得理想的高效益，必须按鸡的生长阶段和产蛋期更换饲料配方，做到饲料配方与鸡各生长阶段对营养物质的需求相一致。为此，现将蛋鸡各生长阶段和产蛋期的饲料配方介绍如下，供养鸡户参考试用。
　　1～3周龄：玉米60％，小米3％，高粱3％，麦麸4％，豆饼12％，鱼粉8％，骨肉粉7％，石粉1％，骨粉1.7％。食盐0.3％。
　　4～6周龄：玉米60％，高粱4％，麦麸6％，豆饼16％，花生饼4％，棉籽饼2％，鱼粉6％，贝壳粉1％，骨粉0.7％，食盐0，3％。
　　7-14周龄：玉米58％。高粱4％，米糠4％，瓜干8％，豆饼10％，花生饼7％，棉籽饼3％，鱼粉4％，贝壳粉O，7％，骨粉1％，食盐0-3％。
　　15-25周龄：(到开产期)玉米65％，麦麸15％，大麦5％，豆饼6％，棉籽饼3％，鱼粉3％，贝壳粉1.5％，骨粉1.2％，食盐0.3％。
　　产蛋率达50％左右时：玉米60％，麦麸6％，豆饼20％，棉籽饼3％，鱼粉5％，贝壳粉3，7％，骨粉2％，食盐0-3％。
　　产蛋率达85％左右时：玉米50％，麦麸4％，豆饼20％，棉籽饼5％，花生饼6％，血粉1.5％。鱼粉6％，贝壳粉5％。骨粉2％，食盐0.3％。蛋氨酸0.2％。
　　方桂琼