【摘 要】
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控制农产品中农药残留量的关键之一就是对农药残留量进行及时、准确的分析检测,以监控农药的合理使用,同时杜绝农药残留超标的产品上市销售.农药残留检测一直是国内外食品安
【机 构】
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云南省曲靖市粮油产品质量监督检验站
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控制农产品中农药残留量的关键之一就是对农药残留量进行及时、准确的分析检测,以监控农药的合理使用,同时杜绝农药残留超标的产品上市销售.农药残留检测一直是国内外食品安全领域研究和发展的重点,目前常用的检测方法主要有薄层色谱法、色谱-质谱联用法等.薄层色谱法是一种经典传统的分析方法,具有一定的优越性,但精确度低、操作过程复杂,应用受到限制.虽然色谱和质谱联用技术具有灵敏度高、准确可靠的特点,但由于设备价格昂贵,对检测样品要求较高,也使该方法的应用受到了限制.本文采取高效液相色谱法来测定农药成分残留量,该法操作简单,省时省力,节约成本,分析结果准确可靠,杂质与产品分离度高,从而达到节约成本、质量可控的目的.
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