【摘 要】
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营养膳食与幼儿的健康成长有着密不可分的关系。中国古代就有“民以食为天”的说法,所以幼儿园要想保持长久的发展,就必须要注重科学搭配膳食,创新膳食结构,满足幼儿需要的各
【基金项目】
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2018年度甘肃省“十三五”教育科学规划一般自筹课题《结合当地饮食习惯科学搭配营养膳食促进幼儿健康发展的探究》的研究成果,课题立项号:GS[2018]GHB3971
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营养膳食与幼儿的健康成长有着密不可分的关系。中国古代就有“民以食为天”的说法,所以幼儿园要想保持长久的发展,就必须要注重科学搭配膳食,创新膳食结构,满足幼儿需要的各种营养。但是,目前一些幼儿园里还存在着膳食搭配不均衡的现象,需要引起高度的重视。下面,笔者就从定制食谱、进行监测、饮食条件、营养烹调等四个方面探讨营养膳食的有效策略,旨在为幼儿的健康成长提供帮助。
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