解苏3号的汁罐加工适性

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苏柑品种资源自五十年代后期发掘以来,引起了各方面的重视。1975年全国第七属柑桔罐藏品种研究协作会议,作为柑桔原汁罐头进行初评,认为该品种汁色红、风味美、香气浓,有可取之外。1978年全国第十届柑桔罐藏品种研究协作会议纪要确认: Citrus varieties of resources since the excavation in the late 1950s, has attracted all attention. In 1975, the seventh collaborative meeting of research on citrus canning variety was conducted as a preliminary review of canned citrus juice. It was considered desirable that the variety should be red in color, beautiful in flavor and strong in fragrance. Confirmation of the Tenth Symposium Meeting on Citrus Canister Variety Research in 1978:
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