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己酸菌细胞分离及保活脱水技术的初步研究
己酸菌细胞分离及保活脱水技术的初步研究
来源 :工业微生物 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chenshengli406
【摘 要】
:
对培养过程优化的基础上,利用絮凝技术将己酸茵细胞的80%以上从培养基中分离出来,其分离浓缩液的浓度达8.0×109cell/mL.茵体造型的粒径0.5mm×1.0~2.5mm,在流化床上干燥,进气
【作 者】
:
王瑞明
贾士儒
【机 构】
:
山东轻工业学院食品工程系,济南250100;天津轻工业学院食品工程系,天津300222
【出 处】
:
工业微生物
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
己酸茵
分离
脱水
复活
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对培养过程优化的基础上,利用絮凝技术将己酸茵细胞的80%以上从培养基中分离出来,其分离浓缩液的浓度达8.0×109cell/mL.茵体造型的粒径0.5mm×1.0~2.5mm,在流化床上干燥,进气温度65℃,出气温度48℃,干茵体复活率达85%.
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