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四川渔业科技园落户成都等
【出 处】
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北京水产
【发表日期】
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2004年期
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小杂粮是小宗粮豆作物的俗称，泛指生育期短、种植面积小、种植地域性强、种植方法特殊、有特种用途的多种粮豆。主要包括谷子、绿豆、红薯、豌豆、扁豆、高粱、荞麦、莜麦等。
1 甜辣乳黄瓜rn将乳黄瓜洗净,抽干水后入缸,每:100 kg鲜黄瓜用食盐9kg,按层菜层盐逐层下缸,先撒10～12波美度盐卤,然后均匀撒盐,加盐时下层少加,上层多加,直至缸满.4～6 h后翻缸1