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目前我国对生猪实行“定点屠宰,集中检疫”的屠宰检疫检验制度,通过屠宰检疫与肉品检验分设对生猪产品的层层把关,保障产品质量安全。对于生猪的重大病疫的应急工作,基层生猪屠宰检疫工作起到了重要作用。该文围绕基层生猪屠宰检疫管理现状进行分析,并且对如何推动基层生猪屠宰检疫监管工作进行探究。
基层生猪屠宰检疫监督管理现状及思考
【摘 要】
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目前我国对生猪实行“定点屠宰,集中检疫”的屠宰检疫检验制度,通过屠宰检疫与肉品检验分设对生猪产品的层层把关,保障产品质量安全。对于生猪的重大病疫的应急工作,基层生猪
【机 构】
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辽宁省沈阳市浑南区动物卫生监督所
【出 处】
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今日畜牧兽医
【发表日期】
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2019年6期
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