中央电视台第七套播出。时段一,首播:周一至周五14∶58-15∶28,重播:周二至周六6∶05-6∶35;时段二,首播:周日至周五19∶00-19∶30,重播:周二至周日0∶10-0∶40。节目
　　
　　 《油菜主要病虫害防治技术》
　　油菜是我国重要的经济作物,由于其适应性强,经济价值高,近年推广种植迅速。但随着气候的变暖,油菜病虫害呈逐渐加重的趋势,严重危害了菜农们的利益。本期节目就向您详细介绍主要几种油菜病虫害的防治技术。
　　本节目主要分为三部分,首先将向您讲述油菜的主要病害,分别是油菜菌核病,霜霉病,白锈病,病毒病以及黑腐病,并就每种病害分别详细介绍了危害区域、发生规律、发病症状。接下来,为您讲述了油菜田间的几种主要虫害,分别是蚜虫、菜粉蝶、猿叶甲、油菜潜叶蝇。最后介绍的是油菜虫害的农业、物理、药剂防治方法。
　　总之,要想使油菜生长健壮,高质高产,就必须强化栽培管理,掌握病虫害的发生规律,并在采取合理的预防措施的基础上,科学合理地使用农药。如果您家的油菜地发生了以上这些病虫害,不妨按照本节目介绍的方法试一试。
　　
　　《火鸡养殖技术》
　　 说出来您也许不会相信,一只鸡体重有15公斤。我们日常所见的家鸡是达不到这个重量的,但是却有这样一种鸡,被称为“造肉机器”,是鸡家族中的大块头,它就是大名鼎鼎的火鸡。
　　火鸡以食草为主,适应性强,体形明显大于家养鸡。火鸡肉质鲜嫩,老少皆宜,是滋补营养和美食兼备的佳品。
　　本期节目就为大家介绍火鸡的养殖技术,具体包括火鸡的生物学特征和养殖火鸡的必备条件,火鸡的选种,配种,孵化,饲喂及其从小火鸡到商品火鸡各生理阶段的管理和疫病防治等。
　　随着市场对火鸡需求量的增大,火鸡养殖业也会像它的名字一样红红火火。希望对火鸡养殖感兴趣的养殖户朋友们通过收看本期节目,能学到有用的知识,更好地从事火鸡养殖业的生产。
　　
　　《花生油的现代生产工艺》
　　每个人的一日三餐都离不开食用油,然而每当我们在超市面对琳琅满目的花生油、大豆油、调和油、转基因油等,要想从中挑选出适合自己食用的油却并非易事。
　　本期节目首先向观众介绍了选油的依据,其次向大家详细介绍了大多数消费者喜爱的花生油的营养价值,最后向大家介绍花生油的现代生产工艺,包括原料的取样和检验、比重除杂、轧坯、蒸炒、烘炒、物理压轧、无水脱磷、滤油、恒温贮藏、去除黄曲霉菌、检验、罐装、包装、冷藏过程。
　　本节目通过对食用油知识的介绍,以及详细呈现花生油的现代加工技术,以期帮助大家正确地选购食用油。
　　
　　《杨梅栽培技术》
　　杨梅是我国南方特产的珍贵水果,分布地域广阔,栽培历史悠久。杨梅的果实营养丰富,除可鲜食外,还可加工制作成杨梅酒、杨梅罐头、蜜饯等。因此,杨梅享有“摇钱树”的美誉,适合在我国长江以南地区广泛种植。
　　杨梅属于杨梅科,是杨梅属的几种常绿灌木和常绿小乔木的统称。目前在国内市场上,最热门的品种有永嘉大梅、永嘉早梅,东魁杨梅、荸荠杨梅、丁岙梅等。尽管它们在外形特征,以及果实成熟时间上,稍微有些差别,但其育苗技术以及栽培管理等工作都比较相似。
　　在本期节目中,以永嘉大梅这个优良品种为例,介绍杨梅的栽培管理技术,包括嫁接育苗、整形修剪、追肥、主要病虫害管理等重要栽培环节,以及介绍杨梅酒的泡制方法。希望通过本节目能为大家详细展现出杨梅的整个种植生产过程,对广大杨梅种植生产户有所帮助。
　　
　　《绿色无公害压砂瓜栽培技术》
　　我国宁夏、甘肃等地的村民们,在西北部干旱的沙漠地带,利用压砂技术蓄水保墒,种出了香甜的瓜,这种瓜就是压砂瓜。当地老百姓形象地称压砂瓜是石头缝里蹦出的瓜。其实,压砂瓜并不是一个品种概念,而是不同西瓜、甜瓜品种在干旱地带的栽培方式。也就是说,在干旱的沙漠荒滩上,用石子压砂地来蓄水保墒,栽培出来的西瓜和甜瓜,都叫压砂瓜。
　　压砂瓜个儿大、瓤红、汁多、果肉鲜嫩,甘甜如蜜。由于砂石中含多种矿物质,经过逐年风化,矿物质成分经雨水冲刷进沙土中,被压砂瓜的根系所吸收,长出的压砂瓜含有大量的硒元素、锌元素和钙元素。具有延年益寿,抗衰老、抗癌症等作用,所以人们又叫它“硒砂瓜”。
　　在这期节目中,为您介绍了压砂瓜的种植全过程:包括催芽、播种、炼苗和放苗、整蔓压蔓、砂地补水、疏瓜留瓜、各生理阶段的病虫害防治,以及压砂瓜的采收和装运。希望干旱地区的农民朋友通过收看本期节目,能够掌握绿色无公害压砂瓜栽培技术,尽早走上脱贫致富的道路。