美国的一项调查结果显示，美国人在外就餐的次数显著增加，其中在外就餐的次数，以州计算，最多的是德克萨斯州；以城市计算，最多的是纽约市。最受美国人欢迎的是意大利餐饮。
　　该项调查是在美国42个城市的1389所餐馆中进行的，受访者为12．3万人，调查涉及的就餐次数达2100万次。
　　调查表明，2005年美国餐馆的开张数超过倒闭数，美国人在外就餐的费用增加了2．8％，而物价的上涨率低于4％。
　　经过对在外就餐次数的比较，德克萨斯州的休斯敦市市民名列榜首，平均为4．2次。其次为奥斯汀、格拉斯、沃斯堡的市民，均为4次。德克萨斯州的餐馆深受当地居民的欢迎。拉斯维加斯、洛杉矶、迈阿密市民的在外就餐次数也达到3．8次。纽约市虽然为3．3次，但是每次在外就餐的花费却最高，达39．43美元。
　　对于在外就餐感到不满的项目。73％的受访者回答为“服务内容”。因此，服务水平是关系到市民对餐馆评价高低的最重要因素。
　　对于喜欢的餐饮，约三分之一的受访者表示对意大利餐饮情有独钟，16％的人喜欢美国餐饮，12％的人喜欢法国料理，喜欢日本、中国、泰国餐饮的总计达25％。