【摘 要】
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以鲜玉米秸秆:鲜甘蔗稍:鲜木薯渣(3:1:1)为微贮饲料原料;对照组(CK不添加菌液),试验组为四种不同的处理方法,经发酵45 d后,通过感官评定、营养成分分析和品质测定比较.结果表
【机 构】
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广西壮族自治区柳州种畜场,广西柳州,545003柳州市柳江区畜牧站;广西壮族自治区百朋种畜场;广西壮族自治区百朋种畜场;广西南宁强微农牧科技有限公司;
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以鲜玉米秸秆:鲜甘蔗稍:鲜木薯渣(3:1:1)为微贮饲料原料;对照组(CK不添加菌液),试验组为四种不同的处理方法,经发酵45 d后,通过感官评定、营养成分分析和品质测定比较.结果表明:各处理组饲料的气味、色泽、质地和水分差异不大,均达到优秀品级;各试验组饲料的干物质含量比对照组稍有降低,但各试验组间差异不显著(P>0.05),各试验组饲料的粗蛋白含量分别比对照组提高了22.15％、34.23％、32.23％和49.58％,各试验组间差异显著(P﹤0.05),各试验组饲料的粗纤维含量分别比对照组降低了9.61％、16.24％、13.90％和19.81％,各试验组间差异显著(P﹤0.05),试验Ⅲ组、试验Ⅳ组饲料的粗灰分含量与对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组相比较差异显著(P﹤0.05);各试验组间饲料的无氮浸出物含量差异不显著(P>0.05);各试验组饲料的乙酸含量差异不显著(P>0.05),试验Ⅰ组、试验Ⅱ组饲料的丁酸含量分别比对照组降低10.52％、26.31％,试验Ⅲ组、试验Ⅳ组饲料的丁酸含量分别比对照组提高了31.57％、15.78％,但差异不显著(P>0.05);各试验组饲料的中性洗涤纤维含量分别比对照组降低了8.80％、17.17％、15.21％和23.54％,各试验组间差异显著(P﹤0.05),各试验组饲料的酸性洗涤纤维含量分别比对照组提高了9.47％、19.70％、15.30％和26.64％,各试验组间差异显著(P﹤0.05).由此可知,微贮饲料原料添加5％的菌液、糖化48 h,一层玉米秸秆、一层木薯渣、一层甘蔗叶稍、压实密封发酵能保证发酵效果,且有利于提高微贮饲料的粗蛋白含量,降低微贮饲料粗纤维含量和中性洗涤纤维含量.
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