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藏系绵羊,是我国三大原始绵羊品种之一,它的祖先称为盘羊,俗称大头弯羊、大角羊,长期繁衍生息在青藏高原及其毗邻的四川、云南、甘肃的高寒牧区,是长期自然和人工培育选择下形成的一个地方品种。一般它的生活区域在海拔3000m以上。独特的高海拔环境造就出了极富个性的藏系绵羊。藏系绵羊具有体格大、身躯长、前胸开阔、背腰平直,整个体型犹如长方形的特点。因为长期生活在高寒地带,藏系绵羊浑身都表现了粗犷的特点。它全身覆盖毛辫状粗毛毛被,属于典型的混型毛被的粗毛羊,其中,又以生活在青海省西宁一带的藏系绵羊的毛最出名,人称西宁