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目的：研究中药饮片及其免煎饮片有效成分的含量差异。方法：用分析方法对白术饮片及其免煎饮片中的挥发油、多糖含量进行测定。结果：白术饮片及其免煎饮片中挥发油的提取率分别为：3．2％、0．91％，两者中多糖的提取率分别为：9．12％、7．76％。结论：中药饮片与中药免煎饮片中的有些有效成分含量区别很大，有些并无显著差异。