北京烤鸭行

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   卜问烤鸭哪家强?中国北京全聚德!我见过广东乳猪油光发亮的“小皮衣”,尝过四川江火锅的鲜香麻辣,品过陕西羊肉泡馍的肉烂汤浓……但我最难忘的还是那令人唇齿留香的北京烤鸭。
   去年暑假,我和父母到北京全聚德品尝了一顿鲜美的烤鸭大餐。烤鸭刚被放到桌子上,我便迫不及待地站起来凑近仔细瞧,眼珠子直勾勾地盯着它。只见鸭皮呈棕红色,在餐厅那柔和灯光的照耀下,色泽显得尤为透亮,还有丝丝热气从鸭皮上冒出。与此同时,我不禁垂涎欲滴,心里美滋滋地想:那味道定是酥脆爽口、肥而不膩。于是,我左手拿起一块薄薄的面皮,右手用筷子夹住一块烤鸭皮,先放在鼻子前闻闻,那香味简直无以言表,我仿佛在另一个美味的世界中尽情地飞翔。接着将烤鸭皮放在面皮上,再夹起一块鸭肉蘸上一点点特制的甜酱,小心翼翼地放在烤鸭皮上,然后在面皮上加上一小撮黄瓜丝、大葱丝等配菜,最后将面皮轻轻地折叠起来,以防酱汁流出。
   光看是尝不到真正的美味的。我满怀期待地咬了一小口,顿时口腔里充满了烤鸭的鲜美和酱汁的香甜。在咀嚼的作用下,鸭皮的油脂搭配着鲜嫩的鸭肉和爽脆的配菜,那感觉仿佛给味蕾带来一场无与伦比的盛宴。我急不可耐地又大大地咬了一口,并用手将剩余的部分一股脑儿地塞进了嘴巴里。这时,爸爸妈妈看到我胀鼓鼓的嘴巴,直笑我是一枚“小吃货”。我吃完一块又接着去包下一块。爸爸也不甘示弱,像是要和我“竞争”,抓了一块又一块。妈妈也在一旁埋头品尝,吃得满嘴都是酱。我们三个“吃货”相互对视,看着对方像小花猫一样的脸,不禁哈哈大笑。
   北京烤鸭真不愧是独特的北京风味,堪称舌尖上的中国美味之首!北京烤鸭,带给我不一样的味觉享受,着实让我念念不忘啊!
   (指导老师:李丽萍)
   怎样推荐一道美食
   读完这篇习作,我想问作者一个问题:你这样给北京烤鸭做广告,他们给你广告费吗?开篇套用广告词,点名最爱的莱肴是令人唇齿留香的北京烤鸭。紧接着就从视觉、嗅觉、味觉方面来进行直接描写。重点是味觉,鸭肉鲜嫩,配莱爽脆,给味蕾带来了一场元与伦比的盛宴。而一家三口不顾形象、不甘示弱地“竞争”品尝的画面,让这次北京烤鸭行充满温馨幸福的气息。(东东)
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