论文部分内容阅读
台湾人吃素已成为食尚，究其原因一是源于佛教、道教等宗教信仰；二是源于医学和相关科学知识的普及；三是基于生态环境保护理念的深入；四是基于台湾广泛的素食食材供应和素食制品的丰富；五是由于科学饮食方面的专业指导。
浅析台湾人吃素
【摘 要】
：
台湾人吃素已成为食尚，究其原因一是源于佛教、道教等宗教信仰；二是源于医学和相关科学知识的普及；三是基于生态环境保护理念的深入；四是基于台湾广泛的素食食材供应和素食制品的
【机 构】
：
济南大学酒店管理学院食品科学与营养系,台湾天主教圣马尔定医院营养室
【出 处】
：
扬州大学烹饪学报
【发表日期】
：
2012年2期
其他文献
<正>怎样使数字摄影机达到35mm胶片的拍摄质量经过一百多年的发展,基于胶片的摄影技术已经达到了近乎完美的程度,为摄影行业树立了高质量图像的标准。数码相机刚刚出现的时候
ERP系统的实施,对任何一家处于高速发展中的公司都具有重大意义。它是企业增强自身实力,迎接入世,走向国际竞争的必然选择。 深圳市研祥智能科技股份有限公司成立于1993年,公
研究布尔代数的Ω-模糊子代数及其性质．定义布尔代数的仔模糊子代数，给出布尔代数的Ω-模糊子代数的两个简化判定定理，并证明布尔代数的Ω-模糊子代数的交、同态像和同态逆像等
以西北农林科技大学北校区大学生为调查对象，通过随机抽样问卷调查，得出大学生对葡萄酒产品认知及消费倾向如下：①大学生对葡萄酒产品基本知识了解较少；②多数大学生喜欢甜型葡萄
目的探讨动力髋螺钉内固定治疗股骨转子间骨折的临床效果.方法对26例股骨转子间骨折应用动力髋螺钉内固定,并进行临床随访分析.结果随访6～14个月,平均愈合时间16周,所有病例均
针对流媒体的特点,设计一套采用Client/Server结构的流媒体数字版权管理系统.系统采用MPEG标准格式的流媒体,设计包括打包、分发、请求License和播放等整个过程.