孩子在外就餐,三类食物不能少

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  据调查,目前学龄儿童在外就餐的现象日趋普遍。中国营养学会近期发布了关于学龄儿童在外就餐时的相关指导原则。其中指出,儿童在外吃午餐和晚餐等正餐时,一定要选择适合其营养需求,尽量涵盖以下三大类食物:①谷薯类食物,包括谷类、雜豆或薯类等,每餐应有其中 1~2 种。②蔬菜,最好含有深色蔬菜,也可酌情添加水果。③鱼虾类、蛋类、畜禽肉类和奶类等动物性食物,至少要有一种。另外,要尽量选择少油少盐和少糖的餐点。专家建议,儿童在外吃正餐时,可选择餐馆或饭店提供的专门的“儿童餐”;如果自行选择,一定要注意能量适宜、营养均衡、食物多样、搭配合理。
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一位30多岁的年轻白领近日拿着化验报告到我办公室,懊恼地说:“半年前B超检查发现脂肪肝,但肝功能正常,同事都说现在脂肪肝多得很,没关系,不用治。怎么这次检查,转氨酶比正常值升高了?”我仔细询问病史,发现他既往没有肝炎病毒感染史,也没有服用损肝药物,但近期应酬较多,体重增加了不少。看来,他是由于短期内体重增加过快而使肝脏损伤加重了。  脂肪肝是多得很,但真的没关系、无需重视吗?患上脂肪肝,到底应该怎
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