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鲜食玉米广义地说即在乳熟期采摘果穗用于蒸煮食用的玉米,包括甜玉米、糯玉米、笋玉米及普通玉米。但在批量的商业化生产销售过程中,鲜食玉米特指甜玉米和糯玉米。鲜食玉米既可直接食用也可加工制成罐头、加工食品和冷冻食品,具有较高的营养价值和经济价值。
鲜食玉米栽培技术
【摘 要】
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鲜食玉米广义地说即在乳熟期采摘果穗用于蒸煮食用的玉米,包括甜玉米、糯玉米、笋玉米及普通玉米。但在批量的商业化生产销售过程中,鲜食玉米特指甜玉米和糯玉米。鲜食玉米既可直接食用也可加工制成罐头、加工食品和冷冻食品,具有较高的营养价值和经济价值。
【机 构】
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临漳县农业农村局
【出 处】
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现代农村科技
【发表日期】
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2021年8期
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