飞速发展的现代社会，层出不穷的科技手段，改变了和正在改变着我们生活中的多少东西啊！比如说，走在都市繁华的街道上，各式各样的时令水果和蔬菜总是应有尽有，且新鲜整洁得让人不敢相信，季节的界线似乎早已不复存在。回想起童年时，在乡下野地里有那么多好吃的东西，小伙伴们或烧或烤，那些大快朵颐的情景仿佛离我们越来越遥远。许多时候大家会不由自主地叹息：难道我们就这样永远无法回到大自然的怀抱里了吗？
　　不由得又想起了家乡的三月，家家户户、男女老少嚼春的日子。
　　小河脱去了冬日的铠甲，河边的柳树便像妙龄少女一般，对着明镜般的河水抖开了一头长长的、美丽的秀发，远看像一团团绿色的云雾，近看又似一排排碧玉织成的帘子。这正是采柳絮的好时候，刚刚长成芽状的柳絮又嫩又脆，吃到嘴里甜丝丝的。人们脱去了厚厚的冬装，打扮得俊俊俏俏麻麻利利的，相约三五成群来到河沿儿，钻进柳丝里，将嫩生生的柳絮芽轻轻采下。回到家里用清水洗净，下锅在热水里滚上片刻，捞出来再放到凉水里除去热气，放上精盐、味精、芝麻油等作料，吃到嘴里那个美啊，怕是瑶池仙界也未必有这么好的东西。
　　清明前后，榆钱渐次变白。院前屋后的香椿树上，一颗颗香椿的幼芽也像春鸟的翅膀一样扑棱开来。虽然看上去颜色微红，一片片叶子像蝉翼一样薄得透明，但那股幽幽的香气却溢满了院落。鲜嫩的香椿芽有两种吃法：一种是和辣椒大蒜一块放在蒜臼里捣碎了，再放上盐和作料，用烙馍蘸着吃。又香又辣的味道直透肺腑，越吃越觉得香辣扑鼻，越辣越香越想再来一点，常常吃得人满口透香，又辣得满头大汗。还有一种吃法是将香椿的叶片拌在面糊里用油炸焦了，盛到盘子里，这时候呈现在你面前的更是一幅赏心悦目的图画：盘子洁白如玉，香椿叶碧绿清爽，面片儿焦黄酥脆……不等人拿起筷子，口里已觉得香喷喷、甜滋滋的了。
　　还有炸桐花。乡下的桐树特别多，田埂道旁、院前院后，到处可见桐树的身影。阳春三月，一朵朵、一串串小喇叭似的桐花开了，摇荡着村庄田野的诗意盎然。人们挎着竹篮来到树下，一会就能捡满一篮子白里透紫的鲜桐花。回家洗净晒干，拌上面糊放入油锅里炸，吃到嘴里酥焦嘣脆，比油炸五香鱼还要味美得多。
　　还有荠菜、面条棵、野油菜……，在三月暖融融的风里，一棵又一棵嫩生生的小苗菜藏在麦田里，如同捉迷藏的顽皮孩子，挥动着小手，晃得人们心里满是沉甸甸的醉意……
　　老槐树的枝枝杈杈上又挂满了一束束如雪似玉的槐花，那迷人的芳香醉了河湾，醉了乡路，醉了远远近近的田野，醉了我那梦里寻过千百次的农家小院。仿佛又看见白发苍苍的母亲，做了一大堆好吃的，正站在门口等我回去呢！
　　回去吧，让我们在阳春三月的田野里再痛快地跑上一阵，享受一次童年时代的天真烂漫和无忧无虑。把所有的烦恼通通抛到脑后，扑进满坡遍野的碧草、绿树、繁花里，就像小时候躺在母亲的怀抱里一样。让绿水和阳光尽情地抚摸、亲吻着自己，让自己的身体和心灵一起慢慢融化在这片纯净的春色里。
　　那该是一种多么美妙的感受啊！
　　柯 峥
　　河南省许昌人民广播电台 461000