【摘 要】
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以4个苦荞麦品种和7个甜荞麦品种为试验材料,测定其在6个生态区的籽粒蛋白质和黄酮含量.结果表明:苦养麦蛋白质的含量变异范围为9.51％～18.43％,甜荞麦的变异范围为13.79％～ 20.96％,不
【机 构】
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贵州师范大学生命科学学院植物遗传育种研究所,贵州贵阳,550001
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以4个苦荞麦品种和7个甜荞麦品种为试验材料,测定其在6个生态区的籽粒蛋白质和黄酮含量.结果表明:苦养麦蛋白质的含量变异范围为9.51％～18.43％,甜荞麦的变异范围为13.79％～ 20.96％,不同苦荞麦品种以威苦2号的蛋白质含量在各点的表现较高,甜养麦品种则以平荞2号含量较高,不同生态区以威宁地区养麦的蛋白质含量较高;苦荞麦黄酮含量变异范围为0.83％～2.15％,甜养麦的变异范围为0.04％～0.25％,不同苦荞麦品种间以九江苦荞和威苦2号的黄酮含量在各点的表现较高,甜荞麦品种间以威甜2号含量较高,不同生态区以六盘水地区荞麦籽粒中黄酮含量较高.
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