论文部分内容阅读
肥美的海鲜、混搭的饮品、兼容并蓄的饮食文化、天然的果蔬食材，这一切构成了立体的澳大利亚美食印象！
如果你希望在旅途中追寻美景美食美酒相互交融的愉悦体验，那么澳大利亚一定是你不可错过的绝佳目的地！这里除了拥有享誉全球的葡萄佳酿，也有清新爽口的鲜酿啤酒和醇香咖啡，而延绵的海岸线和保护完好的自然环境造就了这里无比丰富的新鲜食材，生蚝、鲍鱼、龙虾、上等牛羊肉、乳制品，等等，只是浏览名称就已经仿佛感受到那入口生花的陶醉感。海纳百川的移民文化也使澳大利亚成为了多元饮食文化交融的美食胜地，请跟随我们的脚步一起来探索舌尖上的澳大利亚吧。
肥美海鲜，阳光沙滩之外的海岸风情
四面环海的澳大利亚依靠这一得天独厚的地理优势获得了丰富的海鲜物产。在澳大利亚，海鲜美食不仅是一道美味的菜肴，更是代表了澳大利亚当地的一种生活方式。来到这里，你一定要品尝一下正宗澳大利亚龙虾的曼妙滋味。鲜嫩雪白、带着浓郁海洋气息的新鲜龙虾肉，用嘴轻轻一抿，鲜汁溢出。
除了龙虾，鲍鱼、扇贝、生蚝各个新鲜肥美、价格平实，无需复杂的烹饪技巧，简单料理即能令你享受一顿丰盛的海鲜大餐！
喜欢亲自感受探寻美食惊喜的游客，可以参加昆士兰州黄金海岸的捕蟹之旅（Catch a Crab）体会自己动手丰衣足食的完美感觉。出海、捕蟹、钓鱼，再将鲜活泥蟹现场烹饪，配上沙拉和面包，迎着海风和天南地北的游客一起谈笑风生，大快朵颐，实在是一种享受。
咖啡与酒，品味优雅人生
尝罢海鲜大餐，不妨去探索一下澳大利亚优质的葡萄酒、爽口的啤酒和醇香的咖啡，感受这些迷人液体带给你的身心愉悦！作为新世界葡萄酒杰出代表的澳大利亚，拥有60多个国际公认的优秀酿酒区，遍布在南澳大利亚、维多利亚州、新南威尔士州、西澳大利亚州、塔斯马尼亚等多个州及领地。而澳大利亚精品小酒庄的鲜酿啤酒以其清爽的口感深受游客和当地人的追捧，除了啤酒，遍布澳大利亚的众多咖啡馆将让你领略咖啡文化在这里的传承和发展。
如果你是啤酒爱好者，澳大利亚也一定让你惊喜连连。尝试一下这里精品小酒庄的鲜酿啤酒，淡淡的麦芽香味和轻柔的水果味，口味浓醇、泡沫丰富，清新爽口、酒花香味浓厚。距离塔斯马尼亚荷伯特中央商务区仅5分钟车程的Cascade啤酒厂是澳大利亚最古老的持续经营的啤酒厂，生产一系列优质塔斯马尼亚啤酒和软饮料。
咖啡无疑是墨尔本的城市名片，弥漫在巷道中的咖啡香气将带你走进澳大利亚的咖啡文化。自1788年咖啡首次从海上进入澳大利亚到1950年欧洲移民的大量涌入，咖啡文化在澳大利亚逐步发展，如今已成为澳大利亚人必不可少的精选饮品。在墨尔本，众多咖啡店散布在整座城市的大街小巷，无论是高品质的意式浓缩咖啡、焦糖玛奇朵还是拿铁，一边喝咖啡一边聊天已经成为墨尔本人生活的常态。你可以在这里来一份手工冰淇淋搭配一杯香浓咖啡，打发一下午的悠闲时光。
摩登澳式佳肴，融汇多元饮食文化
作为世界上最著名的移民国家之一，澳大利亚的美食呈现了多元化的风格。现代澳式菜肴除了专注食材的新鲜和品质，还不拘一格地融入了世界各地的元素，使年轻的澳式料理在独具创新精神的厨师手中焕发出别样的光彩。在澳大利亚，你可以轻松找到主打各种风味的餐厅，涵盖了各国经典菜系的地道美食，吸引着世界各地的美食爱好者！
想体验浓浓的英式复古风情，你可以前往著名的墨尔本电车餐厅。由历史悠久的电车改造而来的顶级餐厅沿着市区固定的有轨电车轨道行驶，游客可以一边享用美食，一边小酌美酒，觥筹交错间就能游览墨尔本街道美景。餐厅包含一流餐厅所拥有的所有现代便利设施，包括红地毯、毛绒座椅、泛着柔和光晕的精美铜饰、管弦音乐，以及有着鲜艳的康乃馨装饰的餐桌，会让你获得舒适的用餐体验！
在澳大利亚，你还可以轻松寻获地道的意大利或法国风味，可以品尝到正宗的泰式鲜辣风味和选料丰富的粤菜，各国风味美食在这里交相辉映。
奇珍异果，得天独厚的天然食材
得益于澳大利亚得天独厚的气候和环境，各种新鲜食材均可轻松获得，从热带绿色蔬菜和水果到寒冷气候的浆果，新鲜的澳大利亚橄榄油和美妙的芝士。想一次领略各种新鲜农产品，千万不可错过位于南澳首府市中心的阿得莱德中央市场（Adelaide Central Market）。始建于1870年的中央市场被称为南半球最大的新鲜农产品市场之一，熙熙攘攘的近百个摊位，出售着品类繁多的新鲜水果、蔬菜、干酪、海鲜、欧式肉制品和有机产品，吸引着无数的美食家和普通市民。市场中所售的农产品大部分都直接来自种植者，保证新鲜和纯天然。这里不仅是一个食材市场，更是南澳大利亚多元文化的缩影。你可以参加阿得莱德中央市场推出的中文美食之旅，与当地美食达人一起穿越市场，在摊贩间闲逛，品尝绝妙食品。当然，你也可以在墨尔本的维多利亚女王市场（Queen Victoria Market）寻获众多新鲜食材，品种繁多的农产品一定会给你带来惊喜！
在辽阔的澳大利亚，你总能与各种美食不期而遇，尽是不同的美味让你沉浸在令人食指大动而又充满欢愉的氛围之中。肥美的海鲜、混搭的饮品、兼容并蓄的饮食文化、天然的果蔬食材，这一切构成了立体的澳大利亚美食印象！优质、丰富的食材加上开放、创新的饮食文化，已经让澳大利亚成为美食爱好者的天堂。带着一颗勇于尝试的心和敏锐的味觉来澳大利亚吧，领略这里独一无二的美食美酒，感受舌尖上的澳大利亚！
（编辑 李天骄）
如果你希望在旅途中追寻美景美食美酒相互交融的愉悦体验，那么澳大利亚一定是你不可错过的绝佳目的地！这里除了拥有享誉全球的葡萄佳酿，也有清新爽口的鲜酿啤酒和醇香咖啡，而延绵的海岸线和保护完好的自然环境造就了这里无比丰富的新鲜食材，生蚝、鲍鱼、龙虾、上等牛羊肉、乳制品，等等，只是浏览名称就已经仿佛感受到那入口生花的陶醉感。海纳百川的移民文化也使澳大利亚成为了多元饮食文化交融的美食胜地，请跟随我们的脚步一起来探索舌尖上的澳大利亚吧。
肥美海鲜，阳光沙滩之外的海岸风情
四面环海的澳大利亚依靠这一得天独厚的地理优势获得了丰富的海鲜物产。在澳大利亚，海鲜美食不仅是一道美味的菜肴，更是代表了澳大利亚当地的一种生活方式。来到这里，你一定要品尝一下正宗澳大利亚龙虾的曼妙滋味。鲜嫩雪白、带着浓郁海洋气息的新鲜龙虾肉，用嘴轻轻一抿，鲜汁溢出。
除了龙虾，鲍鱼、扇贝、生蚝各个新鲜肥美、价格平实，无需复杂的烹饪技巧，简单料理即能令你享受一顿丰盛的海鲜大餐！
喜欢亲自感受探寻美食惊喜的游客，可以参加昆士兰州黄金海岸的捕蟹之旅（Catch a Crab）体会自己动手丰衣足食的完美感觉。出海、捕蟹、钓鱼，再将鲜活泥蟹现场烹饪，配上沙拉和面包，迎着海风和天南地北的游客一起谈笑风生，大快朵颐，实在是一种享受。
咖啡与酒，品味优雅人生
尝罢海鲜大餐，不妨去探索一下澳大利亚优质的葡萄酒、爽口的啤酒和醇香的咖啡，感受这些迷人液体带给你的身心愉悦！作为新世界葡萄酒杰出代表的澳大利亚，拥有60多个国际公认的优秀酿酒区，遍布在南澳大利亚、维多利亚州、新南威尔士州、西澳大利亚州、塔斯马尼亚等多个州及领地。而澳大利亚精品小酒庄的鲜酿啤酒以其清爽的口感深受游客和当地人的追捧，除了啤酒，遍布澳大利亚的众多咖啡馆将让你领略咖啡文化在这里的传承和发展。
如果你是啤酒爱好者，澳大利亚也一定让你惊喜连连。尝试一下这里精品小酒庄的鲜酿啤酒，淡淡的麦芽香味和轻柔的水果味，口味浓醇、泡沫丰富，清新爽口、酒花香味浓厚。距离塔斯马尼亚荷伯特中央商务区仅5分钟车程的Cascade啤酒厂是澳大利亚最古老的持续经营的啤酒厂，生产一系列优质塔斯马尼亚啤酒和软饮料。
咖啡无疑是墨尔本的城市名片，弥漫在巷道中的咖啡香气将带你走进澳大利亚的咖啡文化。自1788年咖啡首次从海上进入澳大利亚到1950年欧洲移民的大量涌入，咖啡文化在澳大利亚逐步发展，如今已成为澳大利亚人必不可少的精选饮品。在墨尔本，众多咖啡店散布在整座城市的大街小巷，无论是高品质的意式浓缩咖啡、焦糖玛奇朵还是拿铁，一边喝咖啡一边聊天已经成为墨尔本人生活的常态。你可以在这里来一份手工冰淇淋搭配一杯香浓咖啡，打发一下午的悠闲时光。
摩登澳式佳肴，融汇多元饮食文化
作为世界上最著名的移民国家之一，澳大利亚的美食呈现了多元化的风格。现代澳式菜肴除了专注食材的新鲜和品质，还不拘一格地融入了世界各地的元素，使年轻的澳式料理在独具创新精神的厨师手中焕发出别样的光彩。在澳大利亚，你可以轻松找到主打各种风味的餐厅，涵盖了各国经典菜系的地道美食，吸引着世界各地的美食爱好者！
想体验浓浓的英式复古风情，你可以前往著名的墨尔本电车餐厅。由历史悠久的电车改造而来的顶级餐厅沿着市区固定的有轨电车轨道行驶，游客可以一边享用美食，一边小酌美酒，觥筹交错间就能游览墨尔本街道美景。餐厅包含一流餐厅所拥有的所有现代便利设施，包括红地毯、毛绒座椅、泛着柔和光晕的精美铜饰、管弦音乐，以及有着鲜艳的康乃馨装饰的餐桌，会让你获得舒适的用餐体验！
在澳大利亚，你还可以轻松寻获地道的意大利或法国风味，可以品尝到正宗的泰式鲜辣风味和选料丰富的粤菜，各国风味美食在这里交相辉映。
奇珍异果，得天独厚的天然食材
得益于澳大利亚得天独厚的气候和环境，各种新鲜食材均可轻松获得，从热带绿色蔬菜和水果到寒冷气候的浆果，新鲜的澳大利亚橄榄油和美妙的芝士。想一次领略各种新鲜农产品，千万不可错过位于南澳首府市中心的阿得莱德中央市场（Adelaide Central Market）。始建于1870年的中央市场被称为南半球最大的新鲜农产品市场之一，熙熙攘攘的近百个摊位，出售着品类繁多的新鲜水果、蔬菜、干酪、海鲜、欧式肉制品和有机产品，吸引着无数的美食家和普通市民。市场中所售的农产品大部分都直接来自种植者，保证新鲜和纯天然。这里不仅是一个食材市场，更是南澳大利亚多元文化的缩影。你可以参加阿得莱德中央市场推出的中文美食之旅，与当地美食达人一起穿越市场，在摊贩间闲逛，品尝绝妙食品。当然，你也可以在墨尔本的维多利亚女王市场（Queen Victoria Market）寻获众多新鲜食材，品种繁多的农产品一定会给你带来惊喜！
在辽阔的澳大利亚，你总能与各种美食不期而遇，尽是不同的美味让你沉浸在令人食指大动而又充满欢愉的氛围之中。肥美的海鲜、混搭的饮品、兼容并蓄的饮食文化、天然的果蔬食材，这一切构成了立体的澳大利亚美食印象！优质、丰富的食材加上开放、创新的饮食文化，已经让澳大利亚成为美食爱好者的天堂。带着一颗勇于尝试的心和敏锐的味觉来澳大利亚吧，领略这里独一无二的美食美酒，感受舌尖上的澳大利亚！
（编辑 李天骄）