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人多数食品制作过程中，或多或少的都会应用到蔗糖材料，因为蔗糖在食品界中的用途相对较广且价值较高，但是需要注意的是，蔗糖使用要求也尤为严格。面点制作环节内进行蔗糖加入，面点口味可以满足顾客味觉，与此同时，也会满足食客视觉，无形中提升了食品档次。面点制作流程中合理使用蔗糖材料，会起到事半功倍的效果，达到锦上添花目的。