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<正>生鱼是群众对斑鳢、乌鳢等鳢科鱼类的俗称,地方名又叫黑鱼、财鱼、乌棒和蛇头鱼等。生鱼是名贵淡水经济鱼类,是一种营养全面的水生珍贵佳肴和保健食品,受到广大消费者的青睐。在我国南方地区,特别是在广东、广西和香港、澳门一带,被视为滋补珍品。
生鱼的养殖及管理
【摘 要】
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<正>生鱼是群众对斑鳢、乌鳢等鳢科鱼类的俗称,地方名又叫黑鱼、财鱼、乌棒和蛇头鱼等。生鱼是名贵淡水经济鱼类,是一种营养全面的水生珍贵佳肴和保健食品,受到广大消费者的
【机 构】
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西南大学荣昌校区水产系
【出 处】
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植物医生
【发表日期】
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2016年02期
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