【摘 要】
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建立同时适用于ELISA和GC-MS方法快速测定猪肉中盐酸克伦特罗残留量的前处理方法。猪肉样品在碱化的条件下用乙酸乙酯提取,再用稀盐酸萃取去除脂肪,调pH值后再经乙酸乙酯反萃
【机 构】
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农业部农产品质量安全监督检验测试中心（宁波）
【基金项目】
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农业部2008年农业行业标准资助专项（2008259）
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建立同时适用于ELISA和GC-MS方法快速测定猪肉中盐酸克伦特罗残留量的前处理方法。猪肉样品在碱化的条件下用乙酸乙酯提取,再用稀盐酸萃取去除脂肪,调pH值后再经乙酸乙酯反萃取,乙酸乙酯反萃取液均分成两份用氮气吹干,一份加水用于ELISA检测,另一份经双三甲基硅基三氟乙酰氨（BSTFA）衍生,采用选择离子模式（m/z86、212、262、277）进行测定,外标法定量,GC-MS检出限为0.30μg/kg。在加标浓度为1.0、2.0、5.0μg/kg时,加标回收率为72.1%～105.6%（ELISA）和7
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