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蛋黄炒苦瓜原料:苦瓜500克咸鸭蛋黄50克洋葱、西芹各15克蒜仁20克 精盐3克味精3克熟芝麻5克 椒盐1克白糖、干淀粉各适量色拉油1000克(约耗100克)
素菜巧作味也香
【摘 要】
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蛋黄炒苦瓜原料:苦瓜500克咸鸭蛋黄50克洋葱、西芹各15克蒜仁20克 精盐3克味精3克熟芝麻5克 椒盐1克白糖、干淀粉各适量色拉油1000克(约耗100克)
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2002年11期
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