“三餐”的“地理人文”

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  可不要理解错误,以为是“一日三餐”的“三餐”,非也,我这里指的西餐、中餐、日餐这三餐。
  要说最浪漫的,就是西餐了。幽雅浪漫的环境中,倾听那一曲如流水般清澈流动的钢琴曲,如同将月光撒了这厅内一地。罗曼蒂克的空气中,都氤氲着迷迭香交织红玫瑰的香水味。如果在桌上插一支玫瑰,抑或点上一支随风摇曳的烛,那便真的使人深深地沉醉其中了。这种高雅的地方,最好是一家人或是恋人去。人最好不要太多,就我个人看来,在这里是要以享受的态度品尝佳肴的。前点-沙拉-主菜-饭后甜点,或是在指间托一只高脚玻璃杯,盈满闪动着琉璃般光彩的葡萄酒,轻轻摇动,酒红色的漩涡似乎把灵魂也吸进去了。西餐总是追求于营造一种气氛,注重于拿刀叉的姿式,倡导“女士优先”,于是在钢琴、美食、红酒、蜡烛的烘托下,人人都变成了绅士淑女。
  中餐是最热闹的了。五湖四海、八大菜系、酸甜苦辣、家常小炒……各种各样的菜是应有尽有,只要想吃,只要钱够,一顿饭下来定能包你满意。想吃辣的,那便是毛血旺;想吃甜的,不如来份南瓜百合;想“吃苦”?那就是清炒苦瓜。想要贵点儿的,也有,什么鲍汁、鱼翅;想要便宜的,像醋溜土豆丝,家常豆腐也能吃得人“口齿留香”。就算是心血来潮,想吃什么“外国美味”,也有牛排、寿司……上的是一点儿也不含糊,让那些外宾是耳目一新,赞不绝口啊!最绝的是中餐喜欢“一股脑”地上,一个大圆桌上却是层层叠叠到一个盘子都放不下。像中餐馆,最好就是同事朋友一大堆人来,狂吃、狂喝……相互敬酒的,大声划拳的,窃窃私语的……桌上还摆满了琳琅满目的菜肴,场面那叫一个壮观呐!而且我认为中餐是最美味的,吃起来也是最轻松的,不过要是想谈正事、约会之类的,那还是另择他餐吧!
  
  最有个性的就要属日餐了。不过吃起来是时时正襟危坐,常感到腰酸背疼。也许大家听到日餐,大多数都会想到旋转寿司,然而真正的日餐,其实是被称之为“怀石料理”。它就像日本人严谨的态度一般,每一部分的礼仪、规则都被严格地执行了,然而不得不承认那真的很享受。怀石料理是针对每个人上的,服务员进出时,都是满脸微笑,甚至还是跪着上菜。你不得不为它的精致感叹了!看那一道生鱼片,被整齐地切放在漂亮的瓷碗里,旁边放一些萝卜丝,再点缀一朵黄菊,精致漂亮得让人舍不得下口。还有一道菜是把螃蟹掏空,再把蟹黄堆在外壳凹进去的面上,再装饰一些绿叶,最让人叫绝的是上面竟横放一支梅花,就如一件精巧的艺术品。周围的环境也是相辅相成的,或是在铺着榻榻米的大房间里,周围放着大开大阔的书法或插花,尊贵如同皇上用膳的宫殿。或是在一个玲珑小巧的厅中,从窗外看出去,可看见泉水叮咚,小桥依依,花瓣飘零于小溪中,如同置身画中。不过一分钱一分货,一份怀石料理下来,贵得令人咋舌。在这种地方,最好跟上司或一个人来,定能体会到如同皇帝般的尊贵。
  于是,经过对比,就不难发现“三餐”各自的“地理人文”:最佳浪漫气氛奖——西餐;最佳物美价廉奖——中餐;最佳精致小巧奖——日餐。
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