【摘 要】
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在东北的农村,民间仍保留和种植着许多地域特色很浓的优良农家豆角品种,它们外观各异,无筋无柴,炖食开锅即烂,口感面,食味佳,具有十分浓郁的豆香味。下面介绍几个外观和口感
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在东北的农村,民间仍保留和种植着许多地域特色很浓的优良农家豆角品种,它们外观各异,无筋无柴,炖食开锅即烂,口感面,食味佳,具有十分浓郁的豆香味。下面介绍几个外观和口感最优、最具代表性的豆角品种,供引种时参考。
In the northeastern rural areas, there are still many excellent peasant legumes preserved and planted in the region. They have different appearances, are non-gluten-free, have stewed dishes that are rotten, have a good mouthfeel, have a good taste, and have a very rich bean flavor . Here are some appearance and taste of the best, most representative of the varieties of beans for reference when the introduction.
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