【摘 要】
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丁醇是分子式为C4H9OH的一种饱和脂肪醇,它是一种可以运输的燃料,也是各种化学应用中的媒介和溶剂.20世纪50年代以前,丙酮丁醇梭杆菌发酵生产丙酮丁醇溶剂一直是工业上的标准
【机 构】
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路易斯安娜州立大学奥杜邦糖业研究所,广西大学轻工与食品工程学院
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丁醇是分子式为C4H9OH的一种饱和脂肪醇,它是一种可以运输的燃料,也是各种化学应用中的媒介和溶剂.20世纪50年代以前,丙酮丁醇梭杆菌发酵生产丙酮丁醇溶剂一直是工业上的标准方法.现代微生物的技术已经改造了生产菌,使之能够产出更高纯度的丁醇,而不是产出以前那种混合溶剂.丁醇作为一种可替代燃料能源有许多的优势:(1)更高的能量.(2)能够在现有管道中运输使用.(3)容易和汽油相互混合.丁醇能够从甘蔗汁,糖蜜或蔗渣水解液中的糖中生产出来,这主要是通过一系列拜式梭菌发酵而实现的.甘蔗汁和糖蜜能够直接发酵生成丁醇.糖蜜发酵丁醇的产量为0.30g/g,甘蔗汁发酵丁醇的产量为0.34g/g,而等量的蔗糖浓度下每克蔗糖产出0.27克丁醇.从经济学角度来看,从甘蔗产品中生产丁醇的方法是可行的.
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