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螺旋藻是呈螺旋形的天然细藻类植物,共有30余种,是一种较原始的藻类,已存活约35亿年.目前工业化生产的以钝顶螺旋藻为主,它是属于蓝藻门,细胞壁中纤维素极低,是一种高效蛋白饲料资源,其粗蛋白含量在55 %以上,且赖氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸等必需氨基酸含量丰富,另外还含有丰富的不饱和脂肪酸以及特殊成分的糖类、矿物质和丰富的维生素,可以提高机体的免疫力及抗病力,增强对致病菌的抵抗力,促进营养物质的消化吸收.