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霜的形成原因与露相似，其主要区别是露为水珠，而霜为冰晶。因此，有霜时的贴地空气温度必须低于0 ℃。植物体的温度降到0 ℃以下时，其细胞会冻死或会降低其生理机能。东北区的气象台把日最低气温低于2 ℃、0 ℃、－2 ℃作为轻霜冻、中等霜冻和严重霜冻的指标。初冬的无霜日数和春末终霜日与当地农业经济发展息息相关，是气象为农、林、牧、副、渔服务的重要指标之一。日常，人们将轻霜冻称为霜，而将中等以上强度的霜称为霜冻，但在记录中，均记为天气现象""。据统计，不少年份我国东北各省遭受霜冻灾害的农田