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人们对动物性食品的质量安全问题日益关注,尤其是食品中药物类的残留。与此同时,药物残留检测技术水平也得到了提高和完善。以苯乙醇胺A为例,对相应的检测方法进行综述,包括高效液相色谱技术、质谱技术、酶联免疫技术以及电化学发光免疫技术等。
苯乙醇胺A检测技术研究进展
【摘 要】
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人们对动物性食品的质量安全问题日益关注,尤其是食品中药物类的残留。与此同时,药物残留检测技术水平也得到了提高和完善。以苯乙醇胺A为例,对相应的检测方法进行综述,包括
【机 构】
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重庆市兽药饲料检测所
【出 处】
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南方农业
【发表日期】
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2015年10期
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