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水产品中残留孔雀石绿的毒性与检测方法
水产品中残留孔雀石绿的毒性与检测方法
来源 :今日畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:allen75
【摘 要】
:
作为一种带有金属光泽绿色结晶体的孔雀石绿,在化学界中被称为四甲基代二氨基三苯甲烷,其在戊醇、乙醇、甲醇以及水中易于溶解,水溶液呈现蓝绿色,抗菌效力在药物染料中较强,
【作 者】
:
王邦国
【机 构】
:
靖远县农产品质量安全检验检测管理站
【出 处】
:
今日畜牧兽医
【发表日期】
:
2020年9期
【关键词】
:
水产品
残留物质
孔雀石绿
研究进展
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作为一种带有金属光泽绿色结晶体的孔雀石绿,在化学界中被称为四甲基代二氨基三苯甲烷,其在戊醇、乙醇、甲醇以及水中易于溶解,水溶液呈现蓝绿色,抗菌效力在药物染料中较强,可作为驱虫剂或杀菌剂,属于三苯甲烷类染料。下面本文章将对水产品残留孔雀石绿的研究进展加以分析。
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