提升中职学校旅游管理专业教学有效性探索

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  摘要:随着中国旅游业的发展,市场对旅游管理人才的需求在逐渐扩大,这对于中职学校旅游管理专业是一次巨大的挑战。虽然近几年旅游管理专业有了长足的发展,但是传统的课堂教学方式单一,难以调动学生的积极性,因此无法培养出高素质的应用型人才。为了能够为市场输送更多的创新型人才,我们必须突破传统的教学方法,根据市场需求改革教学。针对我国中职院校旅游教育存在的问题,提出了一些教学改革的思考,如有不足之处请给予斧正。
  关键词:中国旅游业;旅游管理专业;应用型人才;改革教学;中职院校旅游
  中图分类号:
  G71
  文献标识码:A
  文章编号:1672-3198(2011)16-0212-01
  
  1新背景下课题的提出
  随着中国旅游业的迅猛发展,对旅游管理人才的需求在逐渐加大,中等职业学校为旅游行业培养输送了大量人才,为旅游业提供了足够的人力资源保障。据有关部门统计,到2009年,中国共有旅游院校2045所,其中高等院校666所,中等职业院校1379所,其中高等院校在校生人数297931人,中等职业学校在校生359573人。随着旅游业的不断发展,总体人数呈现上升的趋势,尤其作为中职学校来说,更是培养旅游管理人才的摇篮。虽然这几年旅游管理专业得到了各个学校的重视,但是自身在发展中也呈现出了一些问题,比如课程与实际联系不紧密,教学方式单一等,教师所传授的理论与学生的兴趣相矛盾。面对当前教学状况,我们必须要针对应用型人才的培养目标来进行教学改革,通过转变教学方式,使学生能在思想上把握旅游管理的思想与方法,进而投入到未来的事业当中。
  2当前旅游管理专业教学现状
  首先,实践教学与市场需求相脱节。中职院校旅游管理专业在教学中与市场需求存在着较大差距,部分教师依然按照原有的教材进行知识灌输,却无法与实际市场相联系,进行实践活动,导致学生专业技能较差,毕业之后无法直接投入到工作岗位中。
  其次,教学方式单一。旅游管理专业是一门应用性较强的专业,但是部分中职院校教学方式依然采用传统的应试教育的方式,以“填鸭式”教学为主。学生在课堂中一直处于被动听讲的状态,参与到教学中的学生少之又少。整个课堂气氛死气沉沉,学生的技能得不到锻炼,因此对专业的兴趣也越来越缺乏。
  3提升中职院校旅游管理专业教学有效性的几点思考
  首先,构建科学合理的旅游实践教学体系。传统的教学体系与现代旅游人才的培养目标相悖,因此中职院校应当转变人才的培养目标,根据实际教学需求与当地旅游特色来建立独立的实践教学体系。在原有理论教学内容基础上,重新制定相关的各实践环节的内容与方法,比如以1∶1的课程比例带领学生到当地旅游景点进行实践,再回到课堂中由教师补充学生的不足,通过开放性、科学性、多元化的教育方式来培养旅游人才,除了保证他们的理论知识素养,也要兼备专业技能,成为全能的应用型人才。
  其次,合理运用多媒体设备教学。旅游业是综合性产业,我们在教学中需要运用多种教学方式来让学生对课程有着多角度的了解。由于一些理论性知识较为枯燥,内容相对概念化,许多学生感到十分吃力。因此我们可以利用多媒体,合理辅助我们的教学,不但弥补了传统板书的效率低的问题,也能够调动起学生的积极性。我们可以多在课堂中放一些旅游方面的视频,让学生能够对专业知识了解,并且通过视听合一、图文并茂的方式让学生更容易去认识与解决问题。
  第三,通过多种渠道开展就业指导活动。职业学校作为一个教育机构,需要根据市场来对人才进行培养。学校应将就业引导融入到教学中,将不断变化的行业需求对学生进行普及,学校可以请一些在职的专业人员来开展讲座,并与学生进行互动,让学生能够及时解开困惑。在另一方面,我们需要注重学生个性化的培养,旅游管理需要不同风格的人才,而在平时的教学中往往都是理论灌输,忽视学生的个性化培养。我们在教学改革中,首先我们可以针对每个学生的特点来制定不同的发展方案,通过了解每个学生的个性来挖掘他们不同的特色,然后与他们进行不同的互动,再加上多方面的引导,进而让学生能够对自身有着良好的认知,找准自己的工作方向。
  4结语
  中职学校旅游管理专业培养了大量的应用型旅游管理人才,但是传统的教育方式已经与市场对人才的需求相悖,这种以理论知识为主导的教学方式在当今部分教育工作者的思想中根深蒂固,因此我们应当改革旅游管理教学,形成以培养学生实践能力为目标的“实践引导型”教学模式。在实际教学中,以贴近实际工作为导向,坚持以学生为本,让学生在活动中培养学习能力,进而为我国旅游业输送大量优质的旅游管理人才。
  参考文献
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