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脊尾白虾(Exopalaemon carinicauda Holthuis)又名白虾、五须虾,具有生长发育快、繁殖能力强、繁殖周期短、环境适应性广、食性杂的特点.早期这种虾多在沿海港湾养殖,后在对虾养殖池中作为搭配品种进行轮养,都取得了显著的经济效益.随着沿海滩涂的开发和大面积框围水面水产养殖业的发展,脊尾白虾的滩塘人工养殖规模也在逐年扩大,已成为沿海滩涂地区主要的特色水产品.