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在工贸、文教、旅游中心城,大量泔脚(即指饮食单位抛弃的剩饭菜)如何处理才不至于妨碍公共卫生环境安全,已成为有识之士关心之课题.本文试图从饲料与营养的角度为其回收利用寻求数据支持.并以此作为其他处理方式的参照.
餐饮泔脚回收利用的评估报告
【摘 要】
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在工贸、文教、旅游中心城,大量泔脚(即指饮食单位抛弃的剩饭菜)如何处理才不至于妨碍公共卫生环境安全,已成为有识之士关心之课题.本文试图从饲料与营养的角度为其回收利用
【机 构】
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成宁教育学院生物工程系
【出 处】
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畜禽业
【发表日期】
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2003年12期
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