从一则案例看制度建设的基础性作用

来源 :武汉电力职业技术学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:goodyoujun
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从一则职工食堂食品安全案例入手,总结食品安全事故出现的原因,分析制度建设的重要性以及在食堂安全卫生管理中如何更好地加强制度建设。 Starting with a case of food safety in staff canteens, this paper summarizes the causes of food safety accidents, analyzes the importance of system construction and how to strengthen the system construction in the canteen safety and health management.
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