【摘 要】
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中秋节,江南一带惯称为“八月半”.早年的家乡,这一天与节日相关的吃食,除月饼必不可少之外,多半还会有桂花糖芋艿的身影.rn八月桂花香.每年这个时节,秋风催开了满树玲珑的桂
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中秋节,江南一带惯称为“八月半”.早年的家乡,这一天与节日相关的吃食,除月饼必不可少之外,多半还会有桂花糖芋艿的身影.rn八月桂花香.每年这个时节,秋风催开了满树玲珑的桂花,幽幽的馨香从院落弥漫到街道,将整个城市都浸润在这或浓或淡的桂花香里了.而除了桂花,此时又刚好是本地芋艿成熟上市的季节.作为八月的当季菜,芋艿也称芋头,烹饪方法众多.但在不少乡人的心中,似乎只有这桂花糖芋艿,才最为滋润可口.
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