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长期以来，水产养殖业中存在着饲料利用率低，环境资源有限和食品安全等问题，随着养殖规模的不断扩大，这些问题越来越严重。饲料的配制和使用不科学是导致上述问题的一个主要原因，水产饲料向环保型发展势在必行。文章从减少氮、磷排放，使用无公害绿色添加剂和改进饲料加工工艺等方面阐述了环保型水产饲料的研究现状和发展趋势。