【摘 要】
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褪黑素具有调节昼夜节律、抗氧化等生物活性，因此测定不同类型马齿苋的褪黑素含量，可为后续开发马齿苋相关功能性产品提供理论依据。采用高效液相色谱法测定马齿苋褪黑素，色谱柱为Angilent 5 TC-C18 （250 mm×4.6 mm， 5 μm）；流动相为50 mmol/L磷酸氢二钠（pH=4.5）－乙腈（77:23）；柱温为28 ℃；流速为1 mL/min；进样量为10 μL；检测波长为223
【基金项目】
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上海中医药大学预算内项目（2019LK073）资助；
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褪黑素具有调节昼夜节律、抗氧化等生物活性，因此测定不同类型马齿苋的褪黑素含量，可为后续开发马齿苋相关功能性产品提供理论依据。采用高效液相色谱法测定马齿苋褪黑素，色谱柱为Angilent 5 TC-C18 （250 mm×4.6 mm， 5 μm）；流动相为50 mmol/L磷酸氢二钠（pH=4.5）－乙腈（77:23）；柱温为28 ℃；流速为1 mL/min；进样量为10 μL；检测波长为223 nm。结果表明褪黑素在100～4 000 ng/mL浓度范围内与峰面积的线性关系良好（R=0.9999），平均加样回收率为99.58%，RSD值为1.83%，六个马齿苋干燥饮片的褪黑素含量在0～35.917 ng/g，其中河北产地的褪黑素含量最高，而在山东、四川和江苏等产地中未检测到褪黑素成分；六个马齿苋新鲜叶片中褪黑素含量在0.493～139.911 ng/g，其中荷兰类型的褪黑素含量最高，而在茎中未检测到褪黑素成分。因此，马齿苋褪黑素的含量差异性不仅体现在不同类型之中，同时在同一样品的不同部位之间也存在较大差异，其中以荷兰类型的马齿苋鲜品为佳。
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