杰西丝·罗宾逊大师风范

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  当葡萄酒行业最著名的女性第四次来到中国时,她引起的轰动不如想象中的大。微博上奔走相告的也只是业内人士,中国的大众媒体似乎对她并不感冒,但这丝毫不妨碍她的伟大:她是世界上最权威的三位葡萄酒品酒师之一,她出版了多本与葡萄酒相关的专著和视频。她的著作《世界葡萄酒地图》被誉为“葡萄酒的《圣经》”。
  她就是英国葡萄酒作家、酒评家、葡萄酒大师(MW)杰西丝·罗宾逊 Jancis Robinson。
  2012年8月底,她奔赴中国的宁夏,担当了第一届宁夏葡萄酒大赛(即贺兰山东麓葡萄酒节葡萄酒品鉴评比会)的评委——在北京转机时,迎接她并和她一起飞赴银川的是中国最知名的葡萄酒界人士李德美老师。
  这是大师第四次来到中国,从2002年开始,平均每两年来一次,频率不算太高,停留的时间也很有限。她去上海的次数最多,但真正参观考察时,她把大部分的时间都留给了中国的西部,或许在她看来,中国东部的那些大酒厂并不值得自己为之驻足。
  2003年,杰西丝·罗宾逊Jancis Robinson在上海参加了当时如日中天的新天酒业的品鉴会,并随后参观了新天在新疆玛纳斯的葡萄园。当年,河北怀来的容辰、北京的龙徽酒业都留下了大师的身影。
  这次,她在会议结束后冒雨参观了中国的年轻酿酒师高源所在的银色高地酒庄,高源是中国葡萄酒行业一颗冉冉升起的新星。同为女性的身份或许使她们的交谈更融洽,而高源打着伞、大师在雨中记笔记的图片令很多葡萄酒业内人士颇为感慨,感慨的内容主要集中在“敬业”方面——在中国,功成名就的人一般不会亲自去做这些具体工作。
  而又或者,这才是一个真正的葡萄酒大师应有的风范?
  杰西丝·罗宾逊Jancis Robinson是一个相当坦率的人,如果葡萄酒的口感确实不好,她一定会告诉读者。“有时也觉得挺尴尬的,但是我必须这么做。”这次在走访了宁夏当地一些酒厂后,她的评价是:“贺兰山东麓产区的葡萄原料高品质始终如一,令人难忘。”这个观点在她回到英国后,体现到了她在《金融时报》的专栏中。这篇专栏文章里,大师还重点推荐了贺兰晴雪酒庄的加贝兰特别珍藏级干红葡萄酒2009、银色高地酒庄的艾玛珍藏级干红葡萄酒2009两款酒,并认为它们是贺兰山东麓最具潜力的产品。
  杰西丝·罗宾逊曾对媒体表示,如果让自己选择,她会在葡萄酒教育家、葡萄酒作家以及葡萄酒评论家这三个称谓中选择“葡萄酒作家”作为自己的头衔:“毕竟文字在我的工作中扮演着很重要的角色。”在她的诸多作品中可以明显看到她对中国的葡萄酒寄托了很大的希望。
  “日益成熟。”这是这位葡萄酒大师对中国葡萄酒行业的最深刻印象,但中国的有些问题始终让她困惑,比如土地问题:“人们好奇,当那些租约到期后,将会发生什么情况呢?”
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