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几百年前，玉米是人类食用的主要食物；几百年后，随着世界的发展、饮食结构的调整以及畜牧业的繁荣，人类对玉米的直接摄取量大大减少，取而代之的是用大量玉米饲养畜禽，玉米先转化成动物饲料，而后通过动物生产出的肉、蛋、奶等畜产品被人类摄入——因此，玉米既是人类的“奶酪”，又是动物的“奶酪”。随着国家对种植业的大力补贴，农民种植玉米的面积增加，产量也呈现历史良好水平，玉米价格本该稳中有降，可2006年我国主要产粮区玉米收购价格却普遍上涨，并且涨幅很大，是什么原因导致玉米短缺与价格上扬呢？就这个问题经过多方收集资料，最