与痛风病人话饮食

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痛风是一种嘌呤代谢紊乱所引起的疾病,其发病的主要环节是尿酸代谢失常所引起的血尿酸过高。当血液中尿酸浓度超过其饱和浓度时,尿酸即在关节、软骨、肾脏等组织形成尿酸盐结晶和痛风石,导致组织改变。临床表现为急慢性关节炎、肾结石等症状,常见拇趾及第一跖趾关节在午夜 Gout is a disorder caused by purine metabolism disorders, the main part of its pathogenesis is uric acid metabolism caused by hyperuricemia. When the concentration of uric acid in the blood exceeds its saturation level, uric acid forms urate crystals and tophi in tissues such as joints, cartilages and kidneys, resulting in tissue changes. Clinical manifestations of acute and chronic arthritis, kidney stones and other symptoms, common toes and first metatarsophalangeal joints at midnight
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