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银杏豆腐夹原料:老豆腐1000克银杏50克银耳40克青笋、胡萝卜、青菜头各80克精盐、味精、鸡精、鸡汁、美极酱油、水豆粉、鲜汤、葱油、香油各适量色拉油1000克(约耗100克) 枸杞、葱花各少许
春日新菜
【摘 要】
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银杏豆腐夹原料:老豆腐1000克银杏50克银耳40克青笋、胡萝卜、青菜头各80克精盐、味精、鸡精、鸡汁、美极酱油、水豆粉、鲜汤、葱油、香油各适量色拉油1000克(约耗100克) 枸
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2004年4期
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