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实验通过在缺硒地区奶牛血清中添加一定量外加硒（Na2SeO3）测其谷胱甘肽过氧化物酶活力。结果表明，一定浓度内，硒含量与谷胱甘肽过氧化物酶活力呈正相关，一定量外加硒可以提高血清中GSH-Px活力。从0.01 μg/L开始，GSH-Px活力随硒浓度的增加而增加，当外加硒浓度达到0.1 μg/L时，GSH-Px活力达到最大值，此后进一步增加硒浓度，GSH-Px活力非但不增加，呈明显下降趋势。