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每逢盛夏,烧烤店的生意就十分红火。但据统计数据显示,2015年烧烤店的年关店率在70%。如此高的关店率,说明烧烤行业遇到发展瓶颈,行业目前的发展状态和运营主体的水准还有待提升。如果解决好痛点,烧烤产业仍有较好的发展机会。
烧烤店红火背后的低利润无奈
【摘 要】
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每逢盛夏,烧烤店的生意就十分红火。但据统计数据显示,2015年烧烤店的年关店率在70%。如此高的关店率,说明烧烤行业遇到发展瓶颈,行业目前的发展状态和运营主体的水准还有待
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2016年18期
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