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目的:研究湿疹皮炎患者护理中饮食护理干预情况.方法:探讨病例选择于2019.3-2020.3时间段就诊于我院的湿疹皮炎患者120例,以临床护理不同为依据开展分组分析,例数均分(n=60),病例组别命名为实验组和对照组,分别开展饮食护理、常规的护理方法,对2种治疗方法所呈现出的护理效果,以及并发症发生的概率实施对比和全面的分析.结果:由于2组病例临床护理有所区别,治疗效果也有所不同,实验组的各项治疗效果要优于对照组,相对比于对照组病例,实验组护理满意度较高,比较差异性明显(P<0.05).结论:应用饮食护理干预在对湿疹皮炎患者进行护理的时候,有着比较理想的应用效果,还能够建立良好的护患关系,防止发生纠纷,在临床上值得进行推广与应用.