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绿茶有利于健康。一项新研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化作用，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被强烈阳光照射，亦可使导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1／3。
研究发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量过氧化物，它会使人的皮肤变得粗糙和失去弹性。
科学家们请试验者分别涂抹由绿茶中提炼出来的儿茶素和不具有任何效用的安慰剂，再让他们在太阳下暴晒。结果发现，事前涂抹儿茶素的人，皮肤中的过氧化物含量较另一组减少，即皮肤受阳光损害的程度较轻微，从而证明绿茶中的成分具有防晒作用。
另一项研究显示，如果仅仅是饮用绿茶，其防晒效果会跟涂抹绿茶护肤品的效果相同。
摘自《福建卫生报》
多喝大麦茶可治痔疮
吃多了辛辣油腻的食物，一些人的经历是：痔疮又复发了。这类食物会刺激肛门的皮肤黏膜，导致充血，此时不妨多喝几杯大麦茶。
自己买来大麦炒一炒，然后压碎，再煮成大麦茶，不仅口感好，还能去油腻，其丰富的膳食纤维也能帮助肠胃将代谢物“安全”送出体外。除了多吃粗粮，像山药、栗子等富含淀粉的食物也要多吃点。
摘自《健康时报》
吃苹果可改善肠道菌群环境
“一日一苹果，医生远离我”是一句西方谚语，一项最新研究再次证实了这句话的道理。动物实验显示，多吃苹果可以明显增加肠道内有益细菌的数量，有助于保持健康。
研究人员报道，如果给实验鼠长期吃苹果，则可以检测到其肠道内一些有益细菌的数量增加。这些细菌有利于肠道维持理想的酸碱环境，而且它们还可以分泌一种被肠道细胞当做能量来源的化学物质。
研究人员说，这是因为苹果中含有的苹果胶质可以帮助有益细菌在实验鼠肠道内生长，而这些细菌带来的好处甚至可能包括减少患癌症的风险。
摘自《科技日报》
香蕉皮催熟猕猴桃
芒果和猕猴桃可以用香蕉催熟，也可以让它们依靠自己“慢慢变老”。
如果买的芒果和猕猴桃是硬的，可以装在塑料袋或纸袋里，让它们产生的乙烯不至于跑掉，有利于它们变软。同时，也可以放入一些其他的水果，比如香蕉或者苹果，利用它们产生的乙烯来“催熟”。香蕉中主要是香蕉皮产生乙烯，所以也可以只用香蕉皮催熟。
摘自《新京报》
心脏不好要少吃菜子油
传统菜子油仍然具有较大的市场，不少人尤其是老年人对其至今仍难以割舍。许多老年人认为用传统菜子油炒菜做汤既好吃对身体又好，一些南方地区的人们尤其爱用菜子油。
这里需要提醒大家，菜子油存在一个严重的健康隐患——芥酸。芥酸是一种对心脏有危险的物质。心血管正常的人能分解芥酸，菜子油对身体不会造成大的伤害。但是心血管功能不好的人分解芥酸的能力比较弱，很容易造成脂肪在心血管内的淤积，从而加重心脏负担，最终诱发病变。因此心脏本身有疾患的人最好别吃菜子油。经过现代压榨工艺生产出的菜子油，芥酸含量会减少，但相对于调和油还是较高。
摘自《医药养生保健报》
增加睡眠可缓解饥饿感
一天到晚总感觉吃不饱，看看是不是没睡够。美国《预防》杂志刊登的研究成果显示：经常睡眠不足会破坏体内血糖平衡，导致人难以抑制食欲。
研究人员认为，经常感觉疲劳的人喜欢吃糖或者其他糖类，很可能是疲惫的身体对“自我苏醒”的需要。
此外，缺少睡眠还会影响对食物的判断，使人更倾向于选择高热量的巧克力蛋糕而不是胡萝卜。如果您总感觉饥饿，应该保证充足的睡眠，注意休息。
摘自《健康时报》
豆子保健各有所长
要健康，多吃豆。英国《每日邮报》最新报道，多吃豆子至少具有六大保健作用，每种豆子的保健作用也各有所长。
1 白芸豆减肥。英国研究人员最近从白芸豆中提取出一种物质，可以阻止糖类吸收，帮助减肥。
2 豌豆减少心脏病。豌豆做的豆泥、豆饼或豆汤有助于控制胆固醇。英国研究发现，豌豆富含可溶性膳食纤维，有助于预防形成血栓，降低心脏病发病危险。
3 蚕豆健肺。越来越多的证据表明，多吃小扁豆和蚕豆有助于预防肺癌。美国研究发现，多吃蚕豆能使肺癌发病率降低20％～45％。
4 大豆护乳腺。英国研究发现，多吃大豆的女性乳腺增生的危险降低60％，原因是大豆中含有大量的植物雌激素。植物雌激素可降低女性罹患与激素有关的癌症的概率。而当女性进人绝经期后，这些植物雌激素又能起到补充激素的作用。
5 豌豆、蚕豆预防肠癌。豌豆和蚕豆富含膳食纤维，能防止便秘，预防肠癌。每周吃2次豌豆和蚕豆，患结肠癌危险降低47％。英国研究人员发现，蚕豆中含有可阻止甚至逆转结肠癌的植物凝血素分子。
6 扁豆强健肌肉。豆类富含糖和蛋白质，有助于增强身体肌肉，100克扁豆就含蛋白质21.4克。要想获得全面的营养，应该将豆类和谷物或面食相结合。
摘自《生命时报》
鸡汤让你的血压“一路下降”
日本一项新的研究结果表明，喝鸡汤可帮助高血压患者降低血压，因为鸡肉中所含的胶原蛋白有类似降血压药物血管紧张素转化酶(ACE)抑制剂的作用。
研究人员从鸡爪中提取胶原蛋白进行实验，检验它是否具有与ACE抑制剂一样的功效。结果发现，鸡爪中有4种胶原蛋白有类似作用。研究人员随后给患高血压的老鼠喂食了这些胶原蛋白，结果发现老鼠的血压明显下降。
先前研究已发现，鸡胸肉里所含胶原蛋白的数量不足以制成降血压食品和药物，但鸡腿和鸡爪中所含胶原蛋白数量则多得多。
摘自《中国中医药报》
艾叶泡脚能治寒咳
感受风寒所致的咳嗽，在用消炎药、止咳药无效的情况下，可采用一种简单的止咳方法——艾叶熏脚。具体方法是，取艾叶30～50克，放人约1500毫升的沸水中煎煮15分钟，捞去艾叶，将煎出液倒入脚盆，趁热将双脚置于盆沿上熏蒸。待水温稍低双脚能够耐受时，可直接将双脚置于盆内浸泡。此法每晚1次，每次15～20分钟，一般连续熏蒸3～5次即能治愈。
摘自《医药卫生报》
女性吃盐多易产生皱纹
法国的一项调查表明，女性吃盐过多容易产生皱纹。专家解释说因为食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们对人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡起到了非常重要的作用。如果食盐吃多了，体内的钠离子就会增加，导致细胞脱水，造成皮肤老化，时间长了自然会产生皱纹。
医学专家提醒女性，吃盐过多不仅会造成高血压，还会直接影响容貌。要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒，另外，每天盐分摄入量不要超过6克。
摘自《解放日报》
汽车废气可能致老年性痴呆
德国科学家研究发现，居住在临街住宅并常年吸入汽车废气的女性，年老后容易出现认 知能力明显衰退的症状，并可能罹患老年性痴呆。
科学家对399名68～79岁的老年妇女进行了调查。她们都在某一地点居住了20年以上。研究结果显示，她们当中，住得离马路越近，吸入的污染物越多，记忆力及认知能力的衰退程度越严重。
同时，研究人员还进行了一系列神经生理及认知能力测试，包括口头表述、学习能力、记忆力等。结果发现，居住在车流密度较大、污染较严重地区的老年妇女出现认知障碍的概率较高，而认知障碍在医学上被认为可能进一步导致老年性痴呆。
摘自《中国中医药报》
旅游携药保平安
在旅游期间，很多人因为食用不洁饭菜或便携食品，造成肠胃不适，出现腹泻。如果腹泻不及时止住，很容易造成脱水等严重症状。专家建议，在注意食品卫生的同时，还应随身携带藿香正气软胶囊和黄连素等止泻药。
虽然火车上的被单等都是经过清洗的，但对于过敏体质者，仍可能出现过敏反应，如出现红点、红疹、痛痒难耐等情况。旅游者应随身携带抗过敏药物，如氯雷他定片等，过敏体质的人更要注意防范过敏原。
在旅途中往往饮食没有规律，且多食用硬、冷的食物，也不容易吃到新鲜的蔬菜，因此很多平时就有各种胃病的人容易出现胃部不适。随身携带胃复安等胃药，可有效减轻症状。
感冒是旅游者最容易患的疾病，加上目前甲流仍在流行，所以最好随身携带部分OTC感冒药，如果出现流涕、发热等症状，应及时使用以控制症状，并主动戴口罩避免传染。
摘自《北京广播电视报》
荞麦营养能打90分
日本学者研究说，荞麦营养能打80～92分，高于小麦(70分)和大米(50分)，可以说是“全能营养冠军”。
我国关注荞麦还要从20多年前说起。从1989年开始，北京协和医院内分泌科对山西、北京、辽宁部分地区进行了长达10年的糖尿病流行病学调查。在被调查的4万多人中，糖尿病及糖耐量异常患病率，山西农民比北京市民、辽宁工人低很多。
研究发现，饮食结构是造成这种差异的重要原因之一。山西人一顿饭的主食基本都是3种或是更多，而这其中就包括荞麦。正是这种饮食结构让山西人患糖尿病的概率在三省市中最低。
临床研究证实，荞麦具有降血脂、降血糖、降血压、降体重和抗氧化的功能。
荞麦的全能功效来自于其全能营养。联合国粮农组织给出的食物氨基酸比例模式为：鸡蛋100％(即100％被吸收)、牛奶95％、荞麦88.5％、大米67％、全麦53％……可见，荞麦的氨基酸比例模式在植物性食物中是最高的了。而且，荞麦中的不饱和脂肪酸占83.2％，油酸占47.1％，亚油酸占36.1％，比例较高；荞麦中还含有大量维生素、微量元素和黄酮类化合物。
摘自《健康时报》
油豆腐先用盐水泡
油豆腐、油炸豆皮、油炸面筋等，是很多素食者喜爱的食物，但大家很难判断商家用油质量的好坏。建议在烹调油豆腐前，先用盐水浸泡10分钟，然后捞起，用清水洗净，以去除油中的有害成分。
摘自《科学发现报》
不要轻信鱼鳞病可根治
鱼鳞病是一种遗传性角化障碍性皮肤病。其特点是出生时症状不明显，但出生后几个月四肢伸侧或躯干部开始出现很多干燥、粗糙、状如鱼鳞的角化性鳞屑，有深重斑纹，好起白皮。多数患者在出生后第二年病变的程度和范围达到最高峰。寒冷、干燥季节加重，温暖、潮湿季节缓解。成年后，每当皮脂腺和汗腺分泌活跃时，症状减轻或消失。
鱼鳞病可治但易复发，目前尚没有根治的办法。合理的治疗可以缓解症状，并能增加皮肤角质层含水量和促进正常角化。全身治疗可用维生素A或甲氨蝶呤。局部可用增加角质层含水量、去除过度角化的药物，如尿素霜、维甲酸、水杨酸及中药制剂净鳞酊等。有感染时可外用抗生素软膏。
需要提醒的是，不要轻信“根治”的许诺，一定要去正规医院治疗。
摘自《健康报》
分享往事改善老人记忆力
老年人聚在一起喜欢“唠叨”一些陈年旧事。不要以为他们的做法纯属消遣，事实上，追忆往昔对身心健康大有裨益。
研究人员通过对住在敬老院的老人的一项实验发现，集体回忆往事有助于改善记忆力。实验中，6次半小时闲聊平均能够提升老年人记忆力12个百分点，超过任何一种药品的预期效果。更令人惊喜的是，即使患有老年性痴呆的人，甚至晚期患者，也能借助这一方法提升记忆力大约8个百分点。
研究人员说，集体活动对健康有益，如果你是敬老院里受忽视的成员，不与他人互动，记忆力就会下降。
摘自《健康导报》
英国流行“沙上跑”
沙上跑是目前英国十分流行的一种锻炼方式，其最早起源于沙滩跑。
在英国，很多人都喜欢在海滩上跑步，边跑边呼吸新鲜空气，享受细沙按摩脚底的感觉。但是，到海边跑步，容易受到时间、地点、天气等诸多因素的限制。人们便想到将沙滩搬进室内，在伦敦就有这样的运动馆。
运动馆里放有时时传来海风和海鸥声音的音乐。沙屋里的温度使人感觉十分舒适。沙子都是从海滩上运来的，经过工作人员的特殊处理，除掉了沙子中可能硌伤脚部的大沙石。工作人员还按时对沙子进行消毒和置换，以保证锻炼者的安全。
在沙上跑步，对身体的好处很多。英国沙屋运动俱乐部的负责人克拉默介绍说，在沙上跑步时，人为了保持身体的平衡，腿部肌肉就需比平时跑步用力更大，从而增强对肌肉的锻炼效果。其次，在沙上跑，还需踝、膝、髋、腰等部位关节的较好配合，这能提高关节灵活性，增强心肺功能。
摘自《大众健康报》
人老何必怨白发
那天，碰到一位老同事，如果不是他先和我打招呼，我是不会认出他的。看他头发黑得异样，头脸肿胀，我就知道这一定是染发造成的。
老同事退休的时候，身体非常棒，头发虽有点花白，但还像个老小伙儿。没想到，退休不到1年，他就成了这个样子。我不禁感叹人老何必怨白发。人生在世，有些东西可以改变，就尽力去改变；有些东西不能改变，就心平气和地接受好了。
人到老年，虽白发苍苍，但世事洞明，人情练达。白发也是成熟的标志。笔者爱好业余文学创作，45岁前，建树实在不大；在以后的十年，工作繁忙，正是承受家庭重担、人生最艰苦的时候，竟能潇潇洒洒地写出数百万字的文章见诸全国各地报刊。别人说我的文章是越写越美了。可见，人到中老年，是走向成熟的时候。当然，也难免白发丝丝现两鬓，但它和黑发一样代表着人们不同的年龄段，不必刻意难为它，难为自己。
摘自《天津老年报》
五类药不能用热水送服
有些药物遇热会产生物理或化学变化，从而影响疗效。主要有以下几类：
含有消化酶类药物：包括多酶片、胰酶片、胃蛋白酶合剂等，它们分别含有助于消化的蛋白酶、淀粉酶或脂肪酶。这些活性酶遇热后变性失活，从而丧失帮助消化、增进食欲的作用。
含有活性菌类药物：如乳酶生含有乳酸活性杆菌，整肠生含有地衣芽孢杆菌，妈咪爱含有肠球菌和枯草杆菌，合生元(儿童益生菌冲剂)含有嗜酸乳酸杆菌和双歧杆菌，还有酵母片、丽珠肠乐等药物均含有用于防病治病的活性菌。这类药物遇热后活性菌被破坏，因而降低或失去疗效。
止咳糖浆浸膏类：如急支糖浆、复方甘草合剂、蜜炼川贝枇杷膏等，是将止咳消炎成分溶于糖浆或浸膏中配制而成的一类药物。患者口服的糖浆或浸膏覆盖在发炎的咽部表面，形成一层保护膜，益于缓解症状、治疗咳嗽。如果用热水冲服将稀释药物，降低黏稠度，破坏保护膜，影响疗效。
活疫苗：如小儿麻痹症糖丸含有脊髓灰质炎减毒活疫苗，服用时应当用凉开水送服，否则疫苗灭活，不能起到免疫作用。
维生素C：为极易被氧化的水溶性药物，遇热后其分子结构被水解，丧失疗效。
摘自《健康向导》
老人防失明首先应戒烟
最新研究显示，老年人戒烟可以降低患老年黄斑变性的风险，从而有助于预防老年人失明。
老年黄斑变性是造成65岁以上老年人失明的主要原因。它由视网膜中的黄斑区退化而引起，早期常表现为视力下降，晚期则表现为中心视力丧失(视野中心出现暗点)以及视物模糊，严重者失明。
研究人员对1958名老年女性进行了长期跟踪研究，其中4％为吸烟者。这些女性志愿者从78岁开始，每隔5年接受一次视网膜拍片检查。
对比上述志愿者在78岁和83岁时的视网膜图像，研究人员发现，吸烟者患老年黄斑变性的概率比同龄不吸烟者要高出11％；而年龄超过80岁以后，吸烟者患老年黄斑变性的概率是不吸烟者的5.5倍。
摘自《浙江科技报》
研究发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量过氧化物，它会使人的皮肤变得粗糙和失去弹性。
科学家们请试验者分别涂抹由绿茶中提炼出来的儿茶素和不具有任何效用的安慰剂，再让他们在太阳下暴晒。结果发现，事前涂抹儿茶素的人，皮肤中的过氧化物含量较另一组减少，即皮肤受阳光损害的程度较轻微，从而证明绿茶中的成分具有防晒作用。
另一项研究显示，如果仅仅是饮用绿茶，其防晒效果会跟涂抹绿茶护肤品的效果相同。
摘自《福建卫生报》
多喝大麦茶可治痔疮
吃多了辛辣油腻的食物，一些人的经历是：痔疮又复发了。这类食物会刺激肛门的皮肤黏膜，导致充血，此时不妨多喝几杯大麦茶。
自己买来大麦炒一炒，然后压碎，再煮成大麦茶，不仅口感好，还能去油腻，其丰富的膳食纤维也能帮助肠胃将代谢物“安全”送出体外。除了多吃粗粮，像山药、栗子等富含淀粉的食物也要多吃点。
摘自《健康时报》
吃苹果可改善肠道菌群环境
“一日一苹果，医生远离我”是一句西方谚语，一项最新研究再次证实了这句话的道理。动物实验显示，多吃苹果可以明显增加肠道内有益细菌的数量，有助于保持健康。
研究人员报道，如果给实验鼠长期吃苹果，则可以检测到其肠道内一些有益细菌的数量增加。这些细菌有利于肠道维持理想的酸碱环境，而且它们还可以分泌一种被肠道细胞当做能量来源的化学物质。
研究人员说，这是因为苹果中含有的苹果胶质可以帮助有益细菌在实验鼠肠道内生长，而这些细菌带来的好处甚至可能包括减少患癌症的风险。
摘自《科技日报》
香蕉皮催熟猕猴桃
芒果和猕猴桃可以用香蕉催熟，也可以让它们依靠自己“慢慢变老”。
如果买的芒果和猕猴桃是硬的，可以装在塑料袋或纸袋里，让它们产生的乙烯不至于跑掉，有利于它们变软。同时，也可以放入一些其他的水果，比如香蕉或者苹果，利用它们产生的乙烯来“催熟”。香蕉中主要是香蕉皮产生乙烯，所以也可以只用香蕉皮催熟。
摘自《新京报》
心脏不好要少吃菜子油
传统菜子油仍然具有较大的市场，不少人尤其是老年人对其至今仍难以割舍。许多老年人认为用传统菜子油炒菜做汤既好吃对身体又好，一些南方地区的人们尤其爱用菜子油。
这里需要提醒大家，菜子油存在一个严重的健康隐患——芥酸。芥酸是一种对心脏有危险的物质。心血管正常的人能分解芥酸，菜子油对身体不会造成大的伤害。但是心血管功能不好的人分解芥酸的能力比较弱，很容易造成脂肪在心血管内的淤积，从而加重心脏负担，最终诱发病变。因此心脏本身有疾患的人最好别吃菜子油。经过现代压榨工艺生产出的菜子油，芥酸含量会减少，但相对于调和油还是较高。
摘自《医药养生保健报》
增加睡眠可缓解饥饿感
一天到晚总感觉吃不饱，看看是不是没睡够。美国《预防》杂志刊登的研究成果显示：经常睡眠不足会破坏体内血糖平衡，导致人难以抑制食欲。
研究人员认为，经常感觉疲劳的人喜欢吃糖或者其他糖类，很可能是疲惫的身体对“自我苏醒”的需要。
此外，缺少睡眠还会影响对食物的判断，使人更倾向于选择高热量的巧克力蛋糕而不是胡萝卜。如果您总感觉饥饿，应该保证充足的睡眠，注意休息。
摘自《健康时报》
豆子保健各有所长
要健康，多吃豆。英国《每日邮报》最新报道，多吃豆子至少具有六大保健作用，每种豆子的保健作用也各有所长。
1 白芸豆减肥。英国研究人员最近从白芸豆中提取出一种物质，可以阻止糖类吸收，帮助减肥。
2 豌豆减少心脏病。豌豆做的豆泥、豆饼或豆汤有助于控制胆固醇。英国研究发现，豌豆富含可溶性膳食纤维，有助于预防形成血栓，降低心脏病发病危险。
3 蚕豆健肺。越来越多的证据表明，多吃小扁豆和蚕豆有助于预防肺癌。美国研究发现，多吃蚕豆能使肺癌发病率降低20％～45％。
4 大豆护乳腺。英国研究发现，多吃大豆的女性乳腺增生的危险降低60％，原因是大豆中含有大量的植物雌激素。植物雌激素可降低女性罹患与激素有关的癌症的概率。而当女性进人绝经期后，这些植物雌激素又能起到补充激素的作用。
5 豌豆、蚕豆预防肠癌。豌豆和蚕豆富含膳食纤维，能防止便秘，预防肠癌。每周吃2次豌豆和蚕豆，患结肠癌危险降低47％。英国研究人员发现，蚕豆中含有可阻止甚至逆转结肠癌的植物凝血素分子。
6 扁豆强健肌肉。豆类富含糖和蛋白质，有助于增强身体肌肉，100克扁豆就含蛋白质21.4克。要想获得全面的营养，应该将豆类和谷物或面食相结合。
摘自《生命时报》
鸡汤让你的血压“一路下降”
日本一项新的研究结果表明，喝鸡汤可帮助高血压患者降低血压，因为鸡肉中所含的胶原蛋白有类似降血压药物血管紧张素转化酶(ACE)抑制剂的作用。
研究人员从鸡爪中提取胶原蛋白进行实验，检验它是否具有与ACE抑制剂一样的功效。结果发现，鸡爪中有4种胶原蛋白有类似作用。研究人员随后给患高血压的老鼠喂食了这些胶原蛋白，结果发现老鼠的血压明显下降。
先前研究已发现，鸡胸肉里所含胶原蛋白的数量不足以制成降血压食品和药物，但鸡腿和鸡爪中所含胶原蛋白数量则多得多。
摘自《中国中医药报》
艾叶泡脚能治寒咳
感受风寒所致的咳嗽，在用消炎药、止咳药无效的情况下，可采用一种简单的止咳方法——艾叶熏脚。具体方法是，取艾叶30～50克，放人约1500毫升的沸水中煎煮15分钟，捞去艾叶，将煎出液倒入脚盆，趁热将双脚置于盆沿上熏蒸。待水温稍低双脚能够耐受时，可直接将双脚置于盆内浸泡。此法每晚1次，每次15～20分钟，一般连续熏蒸3～5次即能治愈。
摘自《医药卫生报》
女性吃盐多易产生皱纹
法国的一项调查表明，女性吃盐过多容易产生皱纹。专家解释说因为食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们对人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡起到了非常重要的作用。如果食盐吃多了，体内的钠离子就会增加，导致细胞脱水，造成皮肤老化，时间长了自然会产生皱纹。
医学专家提醒女性，吃盐过多不仅会造成高血压，还会直接影响容貌。要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒，另外，每天盐分摄入量不要超过6克。
摘自《解放日报》
汽车废气可能致老年性痴呆
德国科学家研究发现，居住在临街住宅并常年吸入汽车废气的女性，年老后容易出现认 知能力明显衰退的症状，并可能罹患老年性痴呆。
科学家对399名68～79岁的老年妇女进行了调查。她们都在某一地点居住了20年以上。研究结果显示，她们当中，住得离马路越近，吸入的污染物越多，记忆力及认知能力的衰退程度越严重。
同时，研究人员还进行了一系列神经生理及认知能力测试，包括口头表述、学习能力、记忆力等。结果发现，居住在车流密度较大、污染较严重地区的老年妇女出现认知障碍的概率较高，而认知障碍在医学上被认为可能进一步导致老年性痴呆。
摘自《中国中医药报》
旅游携药保平安
在旅游期间，很多人因为食用不洁饭菜或便携食品，造成肠胃不适，出现腹泻。如果腹泻不及时止住，很容易造成脱水等严重症状。专家建议，在注意食品卫生的同时，还应随身携带藿香正气软胶囊和黄连素等止泻药。
虽然火车上的被单等都是经过清洗的，但对于过敏体质者，仍可能出现过敏反应，如出现红点、红疹、痛痒难耐等情况。旅游者应随身携带抗过敏药物，如氯雷他定片等，过敏体质的人更要注意防范过敏原。
在旅途中往往饮食没有规律，且多食用硬、冷的食物，也不容易吃到新鲜的蔬菜，因此很多平时就有各种胃病的人容易出现胃部不适。随身携带胃复安等胃药，可有效减轻症状。
感冒是旅游者最容易患的疾病，加上目前甲流仍在流行，所以最好随身携带部分OTC感冒药，如果出现流涕、发热等症状，应及时使用以控制症状，并主动戴口罩避免传染。
摘自《北京广播电视报》
荞麦营养能打90分
日本学者研究说，荞麦营养能打80～92分，高于小麦(70分)和大米(50分)，可以说是“全能营养冠军”。
我国关注荞麦还要从20多年前说起。从1989年开始，北京协和医院内分泌科对山西、北京、辽宁部分地区进行了长达10年的糖尿病流行病学调查。在被调查的4万多人中，糖尿病及糖耐量异常患病率，山西农民比北京市民、辽宁工人低很多。
研究发现，饮食结构是造成这种差异的重要原因之一。山西人一顿饭的主食基本都是3种或是更多，而这其中就包括荞麦。正是这种饮食结构让山西人患糖尿病的概率在三省市中最低。
临床研究证实，荞麦具有降血脂、降血糖、降血压、降体重和抗氧化的功能。
荞麦的全能功效来自于其全能营养。联合国粮农组织给出的食物氨基酸比例模式为：鸡蛋100％(即100％被吸收)、牛奶95％、荞麦88.5％、大米67％、全麦53％……可见，荞麦的氨基酸比例模式在植物性食物中是最高的了。而且，荞麦中的不饱和脂肪酸占83.2％，油酸占47.1％，亚油酸占36.1％，比例较高；荞麦中还含有大量维生素、微量元素和黄酮类化合物。
摘自《健康时报》
油豆腐先用盐水泡
油豆腐、油炸豆皮、油炸面筋等，是很多素食者喜爱的食物，但大家很难判断商家用油质量的好坏。建议在烹调油豆腐前，先用盐水浸泡10分钟，然后捞起，用清水洗净，以去除油中的有害成分。
摘自《科学发现报》
不要轻信鱼鳞病可根治
鱼鳞病是一种遗传性角化障碍性皮肤病。其特点是出生时症状不明显，但出生后几个月四肢伸侧或躯干部开始出现很多干燥、粗糙、状如鱼鳞的角化性鳞屑，有深重斑纹，好起白皮。多数患者在出生后第二年病变的程度和范围达到最高峰。寒冷、干燥季节加重，温暖、潮湿季节缓解。成年后，每当皮脂腺和汗腺分泌活跃时，症状减轻或消失。
鱼鳞病可治但易复发，目前尚没有根治的办法。合理的治疗可以缓解症状，并能增加皮肤角质层含水量和促进正常角化。全身治疗可用维生素A或甲氨蝶呤。局部可用增加角质层含水量、去除过度角化的药物，如尿素霜、维甲酸、水杨酸及中药制剂净鳞酊等。有感染时可外用抗生素软膏。
需要提醒的是，不要轻信“根治”的许诺，一定要去正规医院治疗。
摘自《健康报》
分享往事改善老人记忆力
老年人聚在一起喜欢“唠叨”一些陈年旧事。不要以为他们的做法纯属消遣，事实上，追忆往昔对身心健康大有裨益。
研究人员通过对住在敬老院的老人的一项实验发现，集体回忆往事有助于改善记忆力。实验中，6次半小时闲聊平均能够提升老年人记忆力12个百分点，超过任何一种药品的预期效果。更令人惊喜的是，即使患有老年性痴呆的人，甚至晚期患者，也能借助这一方法提升记忆力大约8个百分点。
研究人员说，集体活动对健康有益，如果你是敬老院里受忽视的成员，不与他人互动，记忆力就会下降。
摘自《健康导报》
英国流行“沙上跑”
沙上跑是目前英国十分流行的一种锻炼方式，其最早起源于沙滩跑。
在英国，很多人都喜欢在海滩上跑步，边跑边呼吸新鲜空气，享受细沙按摩脚底的感觉。但是，到海边跑步，容易受到时间、地点、天气等诸多因素的限制。人们便想到将沙滩搬进室内，在伦敦就有这样的运动馆。
运动馆里放有时时传来海风和海鸥声音的音乐。沙屋里的温度使人感觉十分舒适。沙子都是从海滩上运来的，经过工作人员的特殊处理，除掉了沙子中可能硌伤脚部的大沙石。工作人员还按时对沙子进行消毒和置换，以保证锻炼者的安全。
在沙上跑步，对身体的好处很多。英国沙屋运动俱乐部的负责人克拉默介绍说，在沙上跑步时，人为了保持身体的平衡，腿部肌肉就需比平时跑步用力更大，从而增强对肌肉的锻炼效果。其次，在沙上跑，还需踝、膝、髋、腰等部位关节的较好配合，这能提高关节灵活性，增强心肺功能。
摘自《大众健康报》
人老何必怨白发
那天，碰到一位老同事，如果不是他先和我打招呼，我是不会认出他的。看他头发黑得异样，头脸肿胀，我就知道这一定是染发造成的。
老同事退休的时候，身体非常棒，头发虽有点花白，但还像个老小伙儿。没想到，退休不到1年，他就成了这个样子。我不禁感叹人老何必怨白发。人生在世，有些东西可以改变，就尽力去改变；有些东西不能改变，就心平气和地接受好了。
人到老年，虽白发苍苍，但世事洞明，人情练达。白发也是成熟的标志。笔者爱好业余文学创作，45岁前，建树实在不大；在以后的十年，工作繁忙，正是承受家庭重担、人生最艰苦的时候，竟能潇潇洒洒地写出数百万字的文章见诸全国各地报刊。别人说我的文章是越写越美了。可见，人到中老年，是走向成熟的时候。当然，也难免白发丝丝现两鬓，但它和黑发一样代表着人们不同的年龄段，不必刻意难为它，难为自己。
摘自《天津老年报》
五类药不能用热水送服
有些药物遇热会产生物理或化学变化，从而影响疗效。主要有以下几类：
含有消化酶类药物：包括多酶片、胰酶片、胃蛋白酶合剂等，它们分别含有助于消化的蛋白酶、淀粉酶或脂肪酶。这些活性酶遇热后变性失活，从而丧失帮助消化、增进食欲的作用。
含有活性菌类药物：如乳酶生含有乳酸活性杆菌，整肠生含有地衣芽孢杆菌，妈咪爱含有肠球菌和枯草杆菌，合生元(儿童益生菌冲剂)含有嗜酸乳酸杆菌和双歧杆菌，还有酵母片、丽珠肠乐等药物均含有用于防病治病的活性菌。这类药物遇热后活性菌被破坏，因而降低或失去疗效。
止咳糖浆浸膏类：如急支糖浆、复方甘草合剂、蜜炼川贝枇杷膏等，是将止咳消炎成分溶于糖浆或浸膏中配制而成的一类药物。患者口服的糖浆或浸膏覆盖在发炎的咽部表面，形成一层保护膜，益于缓解症状、治疗咳嗽。如果用热水冲服将稀释药物，降低黏稠度，破坏保护膜，影响疗效。
活疫苗：如小儿麻痹症糖丸含有脊髓灰质炎减毒活疫苗，服用时应当用凉开水送服，否则疫苗灭活，不能起到免疫作用。
维生素C：为极易被氧化的水溶性药物，遇热后其分子结构被水解，丧失疗效。
摘自《健康向导》
老人防失明首先应戒烟
最新研究显示，老年人戒烟可以降低患老年黄斑变性的风险，从而有助于预防老年人失明。
老年黄斑变性是造成65岁以上老年人失明的主要原因。它由视网膜中的黄斑区退化而引起，早期常表现为视力下降，晚期则表现为中心视力丧失(视野中心出现暗点)以及视物模糊，严重者失明。
研究人员对1958名老年女性进行了长期跟踪研究，其中4％为吸烟者。这些女性志愿者从78岁开始，每隔5年接受一次视网膜拍片检查。
对比上述志愿者在78岁和83岁时的视网膜图像，研究人员发现，吸烟者患老年黄斑变性的概率比同龄不吸烟者要高出11％；而年龄超过80岁以后，吸烟者患老年黄斑变性的概率是不吸烟者的5.5倍。
摘自《浙江科技报》