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甘肃省民乐县气候冷凉，日照充足，昼夜温差大，生产的马铃薯个大、体匀、芽眼浅、淀粉含量高，在省内外市场颇有盛誉，适宜生产专用薯和种薯，是甘肃省马铃薯种植的理想地带和高产区之一。近年来，民乐县农技部门示范推广马铃薯新品种大西洋。他们根据多年的试验示范情况，并借鉴外地的先进经验与科研成果，总结出了大西洋马铃薯垄作覆膜覆土高效栽培技术，平均亩产达2200千克以上，平均亩收入达2640元，使得全县的马铃薯产量和品质有了大幅度提升，促进了民乐县马铃薯产业快速发展。现将该栽培技术介绍如下：
一、品种特性
大西洋是美国培育的马铃薯新品种，生育期九十天左右，薯块圆形，皮粗有网纹，白皮白肉，芽眼浅而少，休眠期中长；植株生长势强，株型较直立，分枝少；株高40厘米左右，结薯集中，平均每株结薯3～4块，薯块干物质含量为22%～24%，淀粉16%～18%，还原糖0.03%～0.15%，是目前用于油炸薯片和全粉加工的主要品种；植株感染晚疫病和环腐病，茎块对晚疫病抗性较强，易重感花叶病毒、轻感卷叶病毒；商品薯率达90%以上。
二、选地整地
选择土壤疏松、土层深厚、富含有机质和有灌溉条件的地块栽培。马铃薯切忌重茬，也不宜在茄果类（番茄、茄子、辣椒等）、块根类（甜菜、胡萝卜等）或白菜、甘蓝等为前茬的地块上种植。前茬以小麦、大麦、豆类等作物为好。前茬作物收获后，及时深耕灭茬，提高土壤的蓄水保肥能力，平整土地，做到地平、土绵和上虚下实。
三、选种切薯
选择具有品种特征、薯块完整、无病虫害、无伤病的脱毒一级种薯，晾晒1～2天。切薯块时准备两把刀，将切刀浸泡在0.1%高锰酸钾溶液中消毒，此溶液可轮换使用。切出带病种薯应换刀，切刀浸泡时间必须在5分钟以上。切块时应保证每块薯块有1～2个明显的芽眼，而且必须切成立体形，避免切成薄片或长条状，每个芽块的重量最好达到50克，最小不能低于30克。按平均40克计算，每亩种植6000～6600株，需种薯240～260千克。
四、拌种施肥
用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂120毫升对水1.2千克可直接喷拌200千克切好的薯块，然后将薯块摊开在通风阴凉处，晾干后即可播种（拌种后的薯块不能久放，最好当天全部播种完）。播种前结合整地一次性施入充分腐熟的农家肥3000千克/亩。起垄前在每个垄中间开沟集中施入尿素26.5千克/亩、磷酸二铵43.5千克/亩，硫酸钾镁（k2O≥22%）27.3千克/亩。
五、播种起垄
一般在4月上旬到下旬播种，采用先播种施肥后起垄覆膜的方法，可选人工、畜力和机械播种。要根据地块形状确定播种走向，按行距100～110厘米开沟撒施肥料。肥料撒在沟内，在肥料沟两侧15厘米处各开一沟，播深12厘米，按三角形点播种薯，行距30厘米，株距为15厘米左右。播种后在行间开沟起垄，沟深15～20厘米，垄高25～30厘米，垄顶宽40～50厘米，垄底宽70～80厘米，垄沟宽30厘米。起垄后打碎垄面上的土块，拾取硬残茬（以免划破地膜）。要求垄面平整，宽窄一致。
六、覆膜覆土
一般采用幅宽90～120厘米、厚0.008厘米的地膜覆盖，用量为5～6千克/亩。覆膜时要求做到膜紧、膜平，紧贴垄面，两边压实，垄顶面每隔2米左右用半锨土或土块压顶。膜覆好后，需在膜面上均匀覆盖3～5厘米厚的土，以避免因地膜表面温度过高烫苗，保证幼苗自然顶出。盖膜后不能随意揭膜，保持整个生育期全膜覆盖。要经常检查地膜有无破损，如发现破口通风，应及时用细土封严，以防风揭膜和草荒。
七、田间管理
1. 查苗补苗
当幼苗出土2～3天后，如发现缺苗，要及时补种（播种时将多余的种薯密植于田头），并及时破膜放苗，以免造成窝苗和高温伤苗。
2. 及时除草培土
马铃薯生长期一般除草3次左右，每次灌水前要除草1次，除尽垄面及沟内杂草，以利马铃薯生长。在马铃薯生长期间为防止所结薯块露出地表因受日晒变绿而影响商品价值，须在薯块膨大期培土2次。
3. 水肥管理
在施足底肥的情况下，不能放松中后期水肥管理，以免脱肥早衰影响产量。要在垄面和垄沟外，距离植株10～13厘米处用木棍钻孔，孔深6～7厘米，施入尿素8～10千克/亩，结合追肥顺沟浇水，但不能淹没垄面。马铃薯全生育期一般灌水3～4次，第一次应在全苗后10～15天内进行；第二次应在现蕾期进行，并结合浇水追肥；第三次应在盛花期进行；第四次应在终花期进行。灌水时切忌大水漫垄，收获前二十天左右停止灌水，后期田间积雨后须及时排水。
八、病虫害防治
1. 虫害
防治地下害虫，在播种时每亩用3%辛硫磷颗粒剂4～8千克与10千克细土拌匀制成毒土，撒在播种沟内。防治蚜虫传播病毒病，在出苗后二十五天左右，选用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂2500倍液防治2次。防治地上害虫，可在防病的同时加入杀虫剂如47%毒死蜱1500倍液或2.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液同时灭杀病虫，防治1～2次。
2. 病害
大西洋马铃薯易感染晚疫病和环腐病，在出苗后二十五天左右就应防治晚疫病和环腐病，每隔7～10天喷药1次，连续喷药防治5～6次。第一次结合防治蚜虫加入70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾，可同时防治蚜虫和晚疫病；第二次用46.1%氢氧化铜水分散粒剂1000倍液喷雾防治；第三次用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾防治；第四次用40%烯酰吗啉可湿性粉剂100克对水30千克喷雾防治；第五次用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾防治；第六次用64% 霜·锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
九、适时收获
当马铃薯的植株大部分茎叶由绿变黄，并逐渐枯黄时即可用人工或机械收获。收获前一周左右割掉地上部分茎叶并运出田间，以减少块茎感病和达到晒地的目的。收获后分级包装出售或经晾晒、剔除病烂薯，严选入窖。
（作者联系地址：甘肃省民乐县农业技术推广中心 邮编：734500）
一、品种特性
大西洋是美国培育的马铃薯新品种，生育期九十天左右，薯块圆形，皮粗有网纹，白皮白肉，芽眼浅而少，休眠期中长；植株生长势强，株型较直立，分枝少；株高40厘米左右，结薯集中，平均每株结薯3～4块，薯块干物质含量为22%～24%，淀粉16%～18%，还原糖0.03%～0.15%，是目前用于油炸薯片和全粉加工的主要品种；植株感染晚疫病和环腐病，茎块对晚疫病抗性较强，易重感花叶病毒、轻感卷叶病毒；商品薯率达90%以上。
二、选地整地
选择土壤疏松、土层深厚、富含有机质和有灌溉条件的地块栽培。马铃薯切忌重茬，也不宜在茄果类（番茄、茄子、辣椒等）、块根类（甜菜、胡萝卜等）或白菜、甘蓝等为前茬的地块上种植。前茬以小麦、大麦、豆类等作物为好。前茬作物收获后，及时深耕灭茬，提高土壤的蓄水保肥能力，平整土地，做到地平、土绵和上虚下实。
三、选种切薯
选择具有品种特征、薯块完整、无病虫害、无伤病的脱毒一级种薯，晾晒1～2天。切薯块时准备两把刀，将切刀浸泡在0.1%高锰酸钾溶液中消毒，此溶液可轮换使用。切出带病种薯应换刀，切刀浸泡时间必须在5分钟以上。切块时应保证每块薯块有1～2个明显的芽眼，而且必须切成立体形，避免切成薄片或长条状，每个芽块的重量最好达到50克，最小不能低于30克。按平均40克计算，每亩种植6000～6600株，需种薯240～260千克。
四、拌种施肥
用2.5%咯菌腈悬浮种衣剂120毫升对水1.2千克可直接喷拌200千克切好的薯块，然后将薯块摊开在通风阴凉处，晾干后即可播种（拌种后的薯块不能久放，最好当天全部播种完）。播种前结合整地一次性施入充分腐熟的农家肥3000千克/亩。起垄前在每个垄中间开沟集中施入尿素26.5千克/亩、磷酸二铵43.5千克/亩，硫酸钾镁（k2O≥22%）27.3千克/亩。
五、播种起垄
一般在4月上旬到下旬播种，采用先播种施肥后起垄覆膜的方法，可选人工、畜力和机械播种。要根据地块形状确定播种走向，按行距100～110厘米开沟撒施肥料。肥料撒在沟内，在肥料沟两侧15厘米处各开一沟，播深12厘米，按三角形点播种薯，行距30厘米，株距为15厘米左右。播种后在行间开沟起垄，沟深15～20厘米，垄高25～30厘米，垄顶宽40～50厘米，垄底宽70～80厘米，垄沟宽30厘米。起垄后打碎垄面上的土块，拾取硬残茬（以免划破地膜）。要求垄面平整，宽窄一致。
六、覆膜覆土
一般采用幅宽90～120厘米、厚0.008厘米的地膜覆盖，用量为5～6千克/亩。覆膜时要求做到膜紧、膜平，紧贴垄面，两边压实，垄顶面每隔2米左右用半锨土或土块压顶。膜覆好后，需在膜面上均匀覆盖3～5厘米厚的土，以避免因地膜表面温度过高烫苗，保证幼苗自然顶出。盖膜后不能随意揭膜，保持整个生育期全膜覆盖。要经常检查地膜有无破损，如发现破口通风，应及时用细土封严，以防风揭膜和草荒。
七、田间管理
1. 查苗补苗
当幼苗出土2～3天后，如发现缺苗，要及时补种（播种时将多余的种薯密植于田头），并及时破膜放苗，以免造成窝苗和高温伤苗。
2. 及时除草培土
马铃薯生长期一般除草3次左右，每次灌水前要除草1次，除尽垄面及沟内杂草，以利马铃薯生长。在马铃薯生长期间为防止所结薯块露出地表因受日晒变绿而影响商品价值，须在薯块膨大期培土2次。
3. 水肥管理
在施足底肥的情况下，不能放松中后期水肥管理，以免脱肥早衰影响产量。要在垄面和垄沟外，距离植株10～13厘米处用木棍钻孔，孔深6～7厘米，施入尿素8～10千克/亩，结合追肥顺沟浇水，但不能淹没垄面。马铃薯全生育期一般灌水3～4次，第一次应在全苗后10～15天内进行；第二次应在现蕾期进行，并结合浇水追肥；第三次应在盛花期进行；第四次应在终花期进行。灌水时切忌大水漫垄，收获前二十天左右停止灌水，后期田间积雨后须及时排水。
八、病虫害防治
1. 虫害
防治地下害虫，在播种时每亩用3%辛硫磷颗粒剂4～8千克与10千克细土拌匀制成毒土，撒在播种沟内。防治蚜虫传播病毒病，在出苗后二十五天左右，选用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂2500倍液防治2次。防治地上害虫，可在防病的同时加入杀虫剂如47%毒死蜱1500倍液或2.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液同时灭杀病虫，防治1～2次。
2. 病害
大西洋马铃薯易感染晚疫病和环腐病，在出苗后二十五天左右就应防治晚疫病和环腐病，每隔7～10天喷药1次，连续喷药防治5～6次。第一次结合防治蚜虫加入70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾，可同时防治蚜虫和晚疫病；第二次用46.1%氢氧化铜水分散粒剂1000倍液喷雾防治；第三次用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾防治；第四次用40%烯酰吗啉可湿性粉剂100克对水30千克喷雾防治；第五次用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾防治；第六次用64% 霜·锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
九、适时收获
当马铃薯的植株大部分茎叶由绿变黄，并逐渐枯黄时即可用人工或机械收获。收获前一周左右割掉地上部分茎叶并运出田间，以减少块茎感病和达到晒地的目的。收获后分级包装出售或经晾晒、剔除病烂薯，严选入窖。
（作者联系地址：甘肃省民乐县农业技术推广中心 邮编：734500）