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葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料，通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品的风格也各不相同。不过，不管是哪种葡萄酒，从在树枝上缓慢生长的葡萄，到最后装到瓶中的美酒，都经历了一个质的变化，一次真正的蜕变。
葡萄酒酿制全程
【摘 要】
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葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料，通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品的风格也各不相同。不过，不
【出 处】
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品牌与标准化
【发表日期】
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2012年11期
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