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乡村旅游以当地特有的生态资源、民俗文化以及农业生产活动等作为主要的旅游活动，被认为是改善农村和农村扶贫的重要方式。当前政府以及各界学者都十分重视乡村旅游的发展。赣南地处中部内陆，经济发展水平较低，但其乡村地域广裹，有着丰富的乡村旅游资源。从消费者的需求出发，通过问卷调研探讨消费者视角下赣南乡村旅游扶贫问题，并从满足消费者休闲放松、体验参与、公益需求及打造乡村旅游品牌等方面提出优化赣南乡村旅游的建议.