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期刊论文
姬松茸多糖超声波循环提取工艺研究
姬松茸多糖超声波循环提取工艺研究
来源 :中国食用菌 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jiangjuexin
【摘 要】
:
采用超声波循环萃取设备提取姬松茸多糖,以多糖提取得率为考察指标,通过单因素实验研究提取温度、超声功率、投料比、提取时间等4个因素对姬松茸多糖提取效果的影响。结果表
【作 者】
:
王宏雨
张迪
林衍铨
廖剑华
曾辉
林勇
【机 构】
:
福建省农业科学院食用菌研究所,
【出 处】
:
中国食用菌
【发表日期】
:
2017年04期
【关键词】
:
姬松茸
超声波循环提取
多糖
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采用超声波循环萃取设备提取姬松茸多糖,以多糖提取得率为考察指标,通过单因素实验研究提取温度、超声功率、投料比、提取时间等4个因素对姬松茸多糖提取效果的影响。结果表明姬松茸多糖超声波循环提取的最佳条件为:提取温度40℃,超声功率600 W,投料比8%,提取时间20 min。
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